媳妇最爱吃香辣鸡爪，中午给她做了一盘，还不到5分钟盘子就光了

我家媳妇特别爱吃香辣鸡爪，每次给她做这道菜，还没等我尝一口的呢，5分钟不到，自己就全部独吞了，盘子都光了，真是服了她了，

有时候媳妇想吃香辣鸡爪了，让我给她做，我故意不给她做，结果她就出去超市买一些袋装的泡椒鸡爪自己吃，

吃完说买的泡椒凤爪，没有我给做的香辣鸡爪好吃，而且吃的不放心，今天中午非得要我再给她一盘香辣鸡爪，没办法，为了不让她再去吃外面用添加剂做出来的泡椒凤爪，小厨我只能遵命了，

做厨师不容易啊，在饭店里伺候客人，回到家还得伺候好媳妇。

接下来小厨就为你分享我做的家庭版香辣鸡爪的方法，希望能给你带来收获！以后想吃香辣鸡爪了可以在家自己动

手做呀！味道相当不错，杠杠的！

做香辣鸡爪要注意几个细节：

1. 鸡爪的上的指甲一定要剪去
   

2. 炒糖色时用小火慢炒，别炒过了，不然会发苦

3. 煮鸡爪时火不能太大，鸡爪容易破皮

香辣鸡爪制作流程图