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上周带大家探寻了一下微波炉的做法之后，很多暖粉提议想要烤箱美食的做法。  所以今天小暖就奉上一系列用烤箱制作的美食。喜欢的暖粉学会后记得在家试着做做看哟！ （想要看昨天节目菜谱的暖粉，可以在文章末尾找到菜谱链接进行查看~） 20190806 今日主题：烤箱美食 | 烤吐司 | | 中式桂花酱烤苹果 | | 芝士烤土豆 | | 番茄鸡蛋杯 | | 蜜汁烤翅 |  烤吐司  -食材- 土司/鸡蛋/豌豆/玉米/火腿/洋葱/芝士片 -具体步骤- 食材处理：将洋葱、芝士、火腿切成小粒，土司中间挖空，再拿另一片土司做底部 鸡蛋处理：将鸡蛋打入土司中，并放入芝士、洋葱、火腿、豌豆、玉米。 烤制：将土司层放到烤箱中，温度调至180摄食度，烤15—20分钟。 中式桂花酱烤苹果  -食材- 苹果/枣泥/蛋清/水果/桂花酱/白糖/松仁/核桃仁 -具体步骤- 食材处理：选取脱水的黄苹果去皮掏核，沾上少许淀粉，枣泥中加松仁、核桃仁捣碎，放入苹果中7成满即可。 制作高丽糊：在碗中放入6个蛋清，打发成蛋泡糊后放入1两面粉搅拌均匀即可。 烤制：在苹果的顶部和底部分别放入高丽糊，再在顶部放入适量水果即可放入烤箱内烤制50分钟左右。（底火180-200度，上火160-180） 勾汁：在锅内放入水、白糖、糖色、水淀粉，搅动粘稠后放入桂花酱搅匀，最后浇到苹果上即可完成~ 芝士烤土豆  -食材- 土豆/芝士粉/迷迭香/盐/西兰花/口蘑/花菜 火腿丝/鸡粉/淡奶/牛奶 -具体步骤- 食材处理：西兰花改刀成小块，土豆放入烤箱中烤制10分钟后取出土豆泥备用。 焯烫：在锅内放入适量开水、盐、西兰花、口蘑，稍加焯煮后捞出。 炒制：在油锅内放入适量黄油，融化后放入迷迭香、淡奶、3勺牛奶、盐、鸡粉，搅匀后放入口蘑、花菜、火腿丝，稍加勾芡即可放入土豆壳中。 最后：在土豆壳上撒一层芝士粉、火腿丝，放入微波炉内转3分钟即可~ 番茄鸡蛋杯  -食材- 番茄/鸡蛋/青豆玉米/盐/黑胡椒 -具体步骤- 番茄处理：番茄切去顶部，番茄馕直接用勺子挖空，如果边缘连接部分不好处理，可以借用水果刀。 鸡蛋处理：番茄中打入一个鸡蛋，撒上青豆玉米，加入一点点盐调味。 烤制：放入烤箱，180度中层20-25分钟左右（烤箱提前预热哈），直至鸡蛋液凝固。 最后：用刀切成3-4块，撒上黑芝麻即可。 蜜汁烤翅  -食材- 鸡翅中/葱姜蒜/蒜蓉烧烤酱/孜然粉/生抽 料酒/香油/盐/白糖 -具体步骤- 鸡翅处理：翅中冲洗干净，用厨房纸擦干后在表面刺出小孔。 腌制： 葱、姜、蒜切碎放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、香油、半勺糖，鸡翅拌匀，腌制1小时以上。 烤制：烤盘摆入锡纸，烤盘上放烤架，在烤架上摆入腌制过的翅中，两面均匀刷上一层蒜蓉烧烤酱或辣椒酱，鸡翅中表面撒上孜然粉，烤箱调至鸡翅档，210度烤制18分钟左右。 节目回顾 大家还有什么疑问，记得留言哦~ 暖暖的味道 每一道菜都是家的味道  本文为原创，禁止转载，后果自负 点个“在看”你懂得！  |
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