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有的人看着挺潮的,其实背地里还用毛豆下酒呢

2019-08-23  八面楚风

福桃的编辑们有一个共同的人生信条:

下班不喝酒,人生路白走。

喝酒的理由千奇百怪,来自职场的排山倒海的压力,来自独自生活的寂寞空虚,来自社交的热烈氛围,来自告诉苍天我不认输的酒量……统统都能变成喝酒的理由。

今天挺开心,出来喝点儿。

今天挺难过,出来喝点儿。

在年轻人的眼里,没什么大喜大悲是酒局上过不去的,酒过三巡后,他们仿佛都是新鲜出炉的血液,独特,有趣,富有个性,独一无二。

当然有些人喝酒是没有理由的,非要说一点,大约就是酒太好喝,人生在世舍不得这一口。

以及……为了吃下酒菜。

如今的年轻人,哪怕吃个下酒菜,都不那么常规。

当酒局上出现闻所未闻的“下酒菜”,掏出来的人满满都是掩盖不住的爱意,优雅得如同一只孔雀:不好意思,下酒菜我自带了。

©  Ins:cookingtamago

往俗了说,这些特别的下酒菜出场之时,才是酒局即将到达高潮的时候。

说到下酒菜的话,90%的人会脱口而出:花毛一体。回答得比什么答案都整齐。

©  Ins:iambaueee

都9012年了下酒菜怎么还是花毛一体?久经酒场的饱妹们坐不住了,纷纷祭出了自己的心头血,立志要往酒桌上添点惊喜(当然,也可能是惊恐)。

以下是来自各地的自我吹捧,请大家带着观赏心态随意感受。

我们天津人可以拿任何海货下酒,但自从我去了一趟武汉,我就发现了新的小宇宙,海货再也不能是我最爱的下酒菜了,我心中的No.1必须是藕带。

藕带也太好吃了吧!

藕带咬起来脆生,用红椒香姜一爆香,那叫一个鲜嫩,再来一口酒,人生在世所有道都能横着走。

说白了,我爱藕带因为它泥土中野蛮生长,但入口清爽脆甜,外糙里嫩就是我们天津人本人了。

至于居然有人问我藕带是什么?

藕带是莲的幼嫩根状茎,膨大之后就会变成藕!

我自然是奉行有酒就要有肉的,虽然烧烤是全东北乃至全国的挚爱,但我心尖尖上的那个位置,要留给卤猪尾。

对于我这种口重又爱吃肉的人来说,卤货下酒再合适不过,卤猪尾有弹性的皮和一丝丝入味的肉,一定要用手拿着啃,下酒过程极其舒适。

©  Ins:lesliehwh

对于那些说,猪身上那么多好吃的地方为什么要吃猪尾巴的,我只想说,一头猪浑身都是肉,尾巴就那么一点点,因为那都是精华。

不过卤猪尾的口味参差不齐,建议自己做。

当然除了卤猪尾,麻辣拌也舍不得。

我们东北吃货的血液里,流淌着麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅的气息……

酸甜口,咸辣口,甜辣口,喜欢什么来什么,各种丸子要,宽粉儿要,还有我们东北灵魂的土豆和大白菜,孜然麻油花生辣椒这么一拌,香!

虽然麻辣拌是主食,但是想家的时候,什么都可以下酒。

我们山东人不但热情好客,会喝还爱喝,喝酒规矩多,人人酒量大,随时随地可以组酒局,吃起下酒菜来都是老饕。

掏心窝子要提一个下酒菜,那得是甘师傅一根葱

一听这名字就很山东,但一根葱是个便宜的小零食,并不是全国人民耳熟能详的山东大葱,我们年轻人不流行拿大葱就酒,这一根葱咬起来嘎嘣脆,还有一股子葱的味道,咸鲜既绳命。

好吃还好玩儿,谁喝酒来晚了,就让他拿一根葱吸溜酒,喝不完一杯不让坐下。

小时候一拿到零花钱,必须买个十包屯好,现在喝着酒倒也能追忆童年了。

除了一根葱,我心里能排上号的还有香辣猪脆骨。

又香又辣,嚼起来口感好,味道还丰富,嚼得嘴里火辣辣的,一口冰啤酒顺着喉咙下肚,有模有样地互相侃几句,山东的夜都不那么平淡无奇了。

谁说山东人喝酒,只有啤酒海鲜的痛风搭配?

在西南上了几年学,越发觉得论下酒菜,脆哨才是响当当的大哥。

脆哨也算是个地道的黔中美味了,其实就是熬过油的猪油渣,肥厚的肉被榨干了油变成了肉干,再拿料酒酱油烹煮一会儿,活生生的脆哨又香又脆。

脆哨一般放在粉上,但是配酒还是不输其他下酒菜的,吃一次就爱上了。

除了脆哨,还觉得苗阿妹香酥辣特别下酒。

辣椒佐酒,越喝越有,油炸香酥辣椒,十几块钱能买一大瓶,火辣辣的夜生活混着我们年轻人的热情,如同啤酒杯壁滴下的水珠一样,永远闪着光。

还有,不是南方人都吃甜口,我们那儿是咸辣口的。

第一次主动喝酒是十岁,从爸爸的酒瓶里偷偷倒了一小杯,喝完了感觉尝到了一个世界的味道。

从那之后我就觉得,酒是真的挺好喝的。所以我很少吃下酒菜,尤其是巨咸巨辣的,感觉会坏了酒的味道。

后来发现坚果特别适合配酒,尝试了很多坚果才找到了心头好,就是可可巴旦木

炒制好的可可巴旦木没有杂味,香甜可口,啤酒干净爽口,可可巴旦木丰富的油脂会带来一种醇厚的口感,配起来可以说相得益彰。

把所有的味道都最大化了,简直是舌尖上的舞蹈。

我时常愿意喝一杯,即使不胜酒力。

要说到下酒菜,想推荐熏拉丝。熏拉丝是上海传统的小吃,是熟食,肉嫩味鲜,口感独特。

但我估计能接受熏拉丝的人少之又少,因为它的原料是蛤蟆

扒头去皮,烟熏火烤之后,就是活脱脱的重生,站在酒桌上根本就是顶端的那一位。

不挑食才是人类最伟大的美德好伐。

吃得天花乱坠,喝得花样百出,才不会变成一条年纪轻轻的咸鱼。

“当啤酒源源不断地冲进喉咙,顺滑甘甜,喝完一口酒来一口香喷喷的脆哨,我的灵魂和肉体,都变回了当年那个偷偷买酒,然后躲在学校大厕所边的小墙角喝酒的少年。”

下酒菜是吃得越来越花哨了,喝酒的花样也越来越多。

©  Ins:han51177

年轻人喝酒可能没有那么多的无奈,感时伤怀也不在他们的思考范畴之内。今朝有酒今朝醉,得到的快乐也似乎更多一点,喝完酒痛痛快快瞎溜达,又或者来一些别人都来不了的高超操作。

比酒起子还厉害的花式开瓶盖……

收集不同的酒瓶盖子,把每个独一无二的瓶身包装纸撕下来回家收好……

©  Ins:05ysk

个人魅力全开,一瓶啤酒有千千万种调法,分分钟人手一杯,顺便享受一下膜拜……

当然还有强势的打嗝比赛……

每个人喝酒的理由都不大相同,但是酒杯酒瓶碰到一起的那一刹那立马达成了大一统。所有束缚所有规则,在这一杯酒面前都不算数。

有多人年轻人开始学习低调,却又在入夜后的酒桌上,找到自己的高光时刻,每个人都是限量版,独一无二。

这样的年轻人,又怎么能不用VEDETT白熊啤酒来搭配呢?

1945年诞生的VEDETT啤酒,一直都是有个性有态度的,VEDETT的意思是“明星”,其实,在许多啤酒爱好者心中,VEDETT白熊啤酒也是独特和潮酷的代表。

VEDETT白熊啤酒有一个非常好玩的地方,它的包装一直都非常潮酷另类,非常的old school,每个VEDETT白熊啤酒上都有一张肖像。

▲来自于网络,为网友分享的个人定制“VEDETT背标”

我们可以在官方小程序上传照片定制背标,除此之外,还可以在小程序“成为VEDETT背标明星”上传照片,官方审核之后会印刷在瓶身上,销售到世界各地。

现在我们买到的VEDETT白熊啤酒上的肖像,也都是来自世界各地的“VEDETT明星”,就问你酷不酷!!!

这种包装很有趣吧,不过这次限量版的包装也是深得我心。

我们编辑部的同事听到限量版的消息时,第一反应都在惊呼:“什么?我爱的VEDETT白熊啤酒出限量版了?买啊!!”于是就有了这篇推文~

作为一个很有“啤气”的啤酒,VEDETT白熊啤酒这次带来了只在中国发售的限量版。

先看图感受一下↓

这次的设计来自于VEDETT比利时设计师,设计理念受“万花筒”的灵感启发。

把先前VEDETT白熊啤酒前标元素重组再创造,形成了新的设计拼贴,杂乱无章,却很有味道。

VEDETT白熊啤酒也太会玩了吧~

这次限量版包装,也正是VEDETT白熊潮酷品牌个性的展示,一套6瓶,包装看似相同,实则每一瓶都有区别,仿佛在告诉我们,你永远不知道下一个VEDETT白熊啤酒限量版会长什么样。

果然是变个花样玩~

细节也很棒↓

强迫自己从1排到了6~

新花样,玩的就是跳脱。

虽然外观有了变化,但是万变不离其宗,VEDETT白熊啤酒是采用天然原料酿造的小麦白啤,色泽像蜂蜜一般透亮且朦胧。

瓶装的VEDETT白熊啤酒未经过滤,保留了小麦,酵母,香料之类的天然成分,它们漂浮在瓶中,因此啤酒的色泽呈现出一种“云雾缭绕”的感觉,颇有几分韵味~

懂喝酒的朋友,会在斟酒之前转动酒瓶,以便让沉淀在瓶底的酵母更好地溶入啤酒。想想在盛夏时分,打开一瓶冷藏VEDETT白熊啤酒,清凉酷爽的啤酒遍布全身,缓解一整个夏天的燥热!

VEDETT白熊啤酒带着一股柑橘和芫荽的香气,滋味很是清新。好多人喝不惯精酿是因为精酿很苦,而VEDETT白熊啤酒只有微微的苦度,并带着迷人的余味,很好入口,深受很多男孩女孩的喜爱。

正是这份个性和独特,VEDETT白熊啤酒才火速风靡了世界,成了啤酒爱好者的心头肉。

如果要说一个喝酒的理由,那么个性独特的酒瓶和一如既往优质的口味,绝对是现在年轻人选择VEDETT白熊啤酒的一个重要因素。

VEDETT白熊啤酒首次发售限量版,谁能逃开这云雾缭绕的独特梦境呢~

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