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无花果美味又营养,但每个果实里都有昆虫尸体?果农告诉你真相

 9tx22v工人 2019-08-24

每年七八月,市面上都会出现很多无花果,这种比较冷门的水果价格比较高昂,营养也很丰富。尽管它的价格偏高,但依旧有不少消费者会买单。无花果外形为梨状,熟透以后颜色暗红,掰开里面果肉鲜艳多汁饱满,咬一口沁人心脾,实在很有满足感!

虽然无花果这么好吃,但是却一直都有一个比较可怕的传言围绕着它,有人说每一个无花果的果实里中间都会躺着一具昆虫的尸体!也正是因为这样,不少爱吃无花果的人都开始纠结,到底该不该下口?这种说法到底是真是假,人们究竟为何要这么说?在请教了一些果农之后,真相终于出来了!

无花果,顾名思义不用开花就会结果。但事实上没有哪一种果实是真的不需要开花授粉就会结果的,无花果现在可以食用的部分其实就是它的花朵,只不过由于性质特殊被人们误认为果实。平常大家掰开无花果内部可以看到的细细红色的果瓤,其实这就是它的花蕊。在花期到的时候,它也是需要黄蜂授粉,之后才会繁殖的。

那么黄蜂是如何进入无花果内部的?原来在无花果的顶端上有一个细小的孔, 到了花期雌性的黄蜂就会从这里钻进去,之后完成授粉繁殖的工作,在无花果的内部产下卵,接着黄蜂死去。等这些卵被孵化以后,雄蜂就会从这个小孔里钻出来,之后去寻找藏有雌性黄蜂的无花果,再进入交配。而这些在无花果内部死去的雌性黄蜂,最后也会在果实里面慢慢消失,被无花果分泌为蛋白质,最终被果实吸收。

看来坊间一直流传无花果内部有昆虫尸体的言论,确实不是空穴来风,只不过这些尸体早就已经被化作营养物质,肉眼看不出来!至于吃还是不吃,就要看每个人的接受程度了!其实这些小蜜蜂并不是有害物质,而且被充分溶解为蛋白质以后吃进去对身体并没有伤害,说不定还有额外的营养呢!

无花果中含有大量的维生素和果胶,用来美容养颜再适合不过。平时大家吃的时候大多数是连皮带肉直接吃,不过很多人都不知道,它其实还有更多的做法。比如无花果炖猪蹄就很有营养,不仅可以美容还能丰胸。另外,无花果煲粥口感也十分清香,就连小孩都可以吃。

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