【原】告诉你酸辣土豆丝的正宗做法，酸辣脆爽，醋这个时候放才好吃

土豆丝最好吃的做法，我家一周吃好几次，一盘不够吃简单又家常，今天呢，就分享一道好吃的酸辣土豆丝的做法，下酒又下饭我们一起看看吧。

首先我们准备的材料有一个大大胖胖的土豆。准备上一点红尖椒和小米椒，还有大蒜。

土豆清洗干净去皮，切片，然后切成土豆丝，将来的土豆丝放在一盆清水中。以免其快速氧化。

再切上一些红尖椒丝，与土豆丝放在一起，清洗干净。这时候放入一些白醋，吃起来口感更脆爽。

我们再切上一些小米椒，再切上一些蒜片儿。

起锅热油，油热之后放入小米椒和蒜片，放入土豆丝，煸炒几下。放入一勺生抽，放入一小勺食用盐，放入一小勺白糖。再放入一些鸡精，搅拌均匀，就可以出锅成盘了

这一道好吃的酸辣土豆丝就大功告成了，做法简单味道棒，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。