论坛以“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”为主题,通过“主题演讲 沙龙对话”的融合形式,就“如何实现以茯茶产业为“龙头”带动整体陕茶发展”、“如何提供多方位发展空间,创立合作发展新模式”、“如何打造特色茶旅体验地”等话题展开深入探讨,为茯茶产业发展及茶旅融合模式的探索提出指导方向,助力茯茶产业转型升级。 刘仲华教授用大量科学研究理论,详细讲解了黑茶的保健作用和未来品牌的创新。刘仲华教授表示非常看好泾阳茯茶的发展前景,茯茶魅力巨大,好看、好喝且耐储存,此外,黑茶的降脂减肥降糖、调理肠胃、抗氧化等功能令其具有巨大深加工空间,通过现代技术的加持,茯茶有望向现代健康及化妆品产业拓展。 △视频:湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华作“黑茶的深加工技术与产品创新”主题演讲 黑茶的深加工技术与产品创新 |
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