 最正宗的红烧肉做法，五星大厨手把手教会！ 老公的爸爸有个朋友是某国营饭店大厨 趁机会，我偷学了老公最爱吃的红烧肉做法！ 超简单！一次成功！ 那么开始啦 1.红烧肉切块（不要太小，两指宽度即可， 一定要买五花肉肥瘦相间才好吃呢）  2.冷水下锅焯水开锅后加入料酒再煮一分钟 （️然后用热水洗净，不要用凉水不然肉会变紧不好吃）   3.热锅下油 少量 放入肥的先煸一下 （先放一点盐在油里就不会溅油到身上，保护好自己哦） 4.煸香后乘出（会煸出很多油，可以盛出少量）  5.油锅里放油放入白砂糖炒糖色让入肉翻炒 6.放点料酒翻炒 7.生抽老抽加入一些 8.生姜块切一些 大葱段一些 放入大料 酱豆腐汤 炖肉包（超市买） 一些山楂片或果丹皮都行   9.加开水没过肉大火烧开改小火开始炖 （炖一个半小时，中途尽量少掀盖子 ） 10.看着差不多了 加盐撒一点醋 （盐最后加会更好）  完成啦 真的超级好吃啊！！！！ 一点都不腻，平时一口肥肉都不吃的我，一吃这个根本停不下来啊啊 著作权归作者所有
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