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饭店做营销没有效果,主要4大问题

 阿铎1 2019-08-28
我是餐饮营销教练金叔,用文字传递价值。每天不同视角为你分享餐饮经营思维,餐饮营销战略和餐饮营销案例,希望我的分享给你带来启发。

一个好的餐饮营销方法,可以瞬速帮助餐饮店的管理者赢得很多的顾客。这是一家餐饮店能够在这个行业里面,能够存活下去的必做事情。营销这个问题,在现在的餐饮行业里面可以说是起着很重要的作用。

虽然大家都知道营销很重要,但是营销做成功的确实很少了一些人。在营销这个问题上面很多老板为了达到自己想要的,往往都会去花费很多的钱来做这件事情。

但是当他们花完钱之后,发现并没有达到自己预想的那样。当花完钱发现没有用的时候,他们就会去找各种各样的营销培训策略内容,想把营销这个问题给做好,但是往往他们都是学的时候幻想的很好,当自己拿那些内容来做自己的项目时发现并没有用。

形成这种情况的主要原因就是,他们没有真正明白什么是营销的核心。其实在我们的生活处处有营销,你需要做的是主动出击,找到最适合自己企业本身的营销方式。以下是一家餐厅成功营销的四个简要步骤,希望给你带来启发。

一、人群

许多的餐饮老板在做营销的时候,只想着让很多的顾客们看到,但到底是哪一类顾客,却没有想的那么细,最后导致营销的失败。其实不管在什么时候,都要找到属于自己的人群。只有找到属于自己的消费人群,我们才能传递比较有吸引力的消息,最终把我们的产品卖给他们。目标人群这一问题是我们做餐饮首选要搞定的事情,因为这是我们做餐饮的核心问题。

二、怎样让人看到

当我们选好自己的目标人群之后,就要考虑怎么把我们的营销内容传递给他们。在现在的这个信息时代,把信息传播出去不难,但是如何做到精准推送,就有一点难。所以我们在选者推送方法的时候一定要选者适合自己的,选者之后一定要记住另外一点,那就是营销不是一种“一次性”行为。而是一个过程,一个通过不断动态捏合出来的整体,只有我们通过各种手段加强你的场景,我们的营销才能有效的精确,才能达到树立消费者心理认同的营销最高境界。

三、核心是什么

营销的核心就是让别人看不到你在营销,而你却把营销给做了。要是被别人发现了你在营销的话,最终的效果可能会有所折扣。前面也说了营销的方式有很多种,看你用哪一种来做营销。

第四,获得认可

当我们获得很多的顾客的时候,最需要的就是他们的认可,只有认可了我们的餐厅和产品,才是我们最终的目的。所以我们要在我们的产品与服务上面做努力,因为前面的所有东西都是有一个好的根基来撑起来和维持下去的。

总结一下:

做餐饮营销其实只要找对我们的目标人群,市场定位然后做一个精准的营销就可以了。还有一点就是,不要盲目的去跟风做作,因为这样弄不好就会花钱等于没做。

赚钱才是开饭店第一性目的,如果你的餐厅菜品很好,服务很好,环境也不差。就去吸引更多的流量。做好营销,开启多重赚钱模式,让自己的店比对手更赚钱。

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