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她没有学过美术,却能拍出这么美的「中国风」,看了很想家

 chengjianhuaa 2019-08-28

她没有学过美术,却能拍出这么美的「中国风」,看了很想家

摄影师:山林

站酷网推荐摄影师

佳能签约供稿摄影师

中国诗词大会第四季选手

色影无忌她影像摄影师

图虫网认证资深摄影师

POCP年度实力摄影师

LOF年度美食达人

米拍年度实力摄影师

林清玄、梁实秋作品配图作者

供稿平台:

国家地理、中华遗产、中国摄影报、摄影之友、厦门航空、周末画报、PChouse太平洋家居

合作品牌:

OPPO海外、悦榕集团、重庆金科集团、日本POLA、紫图图书、好读图书、DR珠宝

著有《中国风美食摄影》一书

她没有学过美术,却能拍出这么美的「中国风」,看了很想家

Q:高品 A:山林

Q:您是如何走上摄影结合自媒体的道路的?

A:一方面摄影成为了自己的工作和生活,另一方面大环境里自媒体的崛起,二者结合似乎成为一种必然。

Q:所以是摄影先行?

A:没有准确地先后顺序。自媒体在雏形之时,网路环境已经给我足够的启发,我也积极投身,直到挖掘了自己摄影方面的技能后,各方平台也给予我一定的反馈。我觉得它们之间是一种相互摩擦,相互推动的关系。

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Q:就美食摄影来说,可以看出您的道具一方面很用心,但又跳脱了摆拍的套路,加入了许多人文、乡土的元素,您对食物摄影有什么自己沉淀的技巧吗?

A:在我看来,我具备的能力更多是对“物”的情怀,对文化本身的痴迷。我对自己作品中摄影的成分只会打30分,实际操作中,前期的准备工作也是绝对的重头部分。我天性敏感细腻,不把“物”单纯做“物”,我会在内心搭建一个又一个的故事化景象,让它们开口和我对话,把所思所想都融化在桌面上。其中包含了超出摄影本身的内容,比如古诗词的还原拍摄,侧重点是古诗词表达的意向,摄影只是媒介的角色。

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Q:可否这么理解,摄影是通向你想要达到的意境与意向的工具。那么从本质上来说,您的摄影是为了表达生活本身的诗意?

A:对的,摄影在我的生活中,是媒介的身份,是我用来表达对世界观点的工具。它类同于文字、绘画,亦或音乐。我对生活的体悟,感知内心的需求,以及对物对人对琉璃世界的杂陈和顺流,都通过了摄影这个媒介来挥洒。

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Q:食物是故乡的一种载体,所以它是有生命的。

那么另一种的“道具”,是对片中人(如男人与孩童)的塑造,观众能一眼感觉到古代的气息,却不像是许多古装照片生硬刻意+满满的穿越感,除了用服饰来营造氛围,您还有什么方法?

A:除了上之所述,我对植物环境有比较浓烈的偏执。日常的生活圈,很难觅得完全古陈的环境,一方面人工痕迹很重,有的是仿旧设计,失了岁月沉淀,另一方面是没有条件次次拍摄都千山万水到访一地。于是从身边的山水之境里寻觅更多的可能,而山水之中不论跨越几个朝代,总是不容易出错的。草木皆有情,再代入人物的气息,画面便也带了些人物本身的故事。

Q:不论是食物还是叙事,都融入了植物图鉴,故有人间草木的意思。

在拍摄的实际过程中,您怎么指导“拍摄对象”做出您脑海中的画面?其中您最觉得最难的是哪一步?

A:最难的一步是自己心中如何有情。许多人不能理解和不能言语的东西怎么对话,山不能言,水不能语。所以语言真的是人类才有的天赋?感情是人类专属的疆域?我在看德国作家Peter Wohlleben的《树的秘密生命》一书时,才明白,其实树也有声音,也有独特的情感,其中有句话:「从本质上来说,不论是狼撕裂野猪,还是鹿吃掉一株橡树幼苗,其结果都是痛苦与死亡」。

即使是一棵小树苗,它的死亡也是痛苦的。这也是我对生活的一个态度之一,万物有灵,草木本心。

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Q:若是唯心的来说,微尘也有灵,实际上是一种怜惜万事万物的同理心。

这么理解的话,您与其说选择了古人的画风,不如说更接近遗世独立的隐士?

A:既是遗世独立,也是桀骜不驯。古味之象总是能绵远悠长,像一幅情意深深的水墨,三言两语甚至能把虚空之境都明白了说,也只有这个画风是能够担当的。

Q:那对比起来的话,如果要在现代社会表达这些意境,您觉得会有难度吗?

A:其实我觉得不是难度的问题,而是当代的社会环境,很难赋予到我们这样类同的体会。现在整体来看,有的泡沫,有的急躁,更多的是消费主义,拥有不同的解读成为了新的标杆,认同感处在边缘的地带。当然,有不同的解读本身是一件好事,但对于古代旧时的那份诗情画意,很难再回到我们的身边,这是进步,也是必然的消亡。

当然,整合同风格道具的能力是不在话下的,我也有很多现代风格的摄影作品,但呼声较之中国风就清淡很多。一方面我觉得自己也许是造化不足,另一方面,我觉得是当代的审美非常多元,高低参差,观众都在各取所需。

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Q:您把对于古代旧时的情愫,与对于故乡旧时的情愫融为一体?它们对你而言是相同的吗?

A:准确地说,我只是单纯对于故乡,对于父母的情愫。我走上静物美食摄影的路,也是出于对父母的那份深情。而父母的存在,正好处于跨越的一段时间轴里,古风便成为了最合恰的表达方式。

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Q:在故乡的塑造中,“父亲”这个角色出现了多次,每次出现总是兼顾了温煦与冷清之感,也似乎是区别于母亲的一种特质?如何理解“当我们离开了故乡,于是拥有了故乡”这句话?

A:先说父亲的部分。从小我对父亲的感情是很清淡的,他始终忙于工作,在家的时刻,大部分都是严父的角色,我对他处在了望而远之的位置。直到长大成人,才逐渐发现他的温柔他的细腻,他大男孩一般的隐藏个性。在很多的工作上,便由父亲出任了更多的配合工作,母亲一直居于幕后,帮助制作美食帮助淘淘旧器。他们一并存在,相辅左右,但阴阳两性,给到我不同的光辉,璀璨和暖。

至于如何理解“当我们离开了故乡,于是拥有了故乡”这句话,在我们没有远离故乡的时候,是无法体会故乡的意义的。直到我游走多地,身居异遥,我才发现我对于故乡的依赖和仰热。也只有这样的时刻,身体里才会燃起对故乡更多的渴望。不能时时怀抱,心中便有了空间承载自己童年回忆和青葱岁月的地方。

另一方面,我对古诗词的炙热情感,也在此时汇入情感的江河,一切恰逢其时。

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Q:那么,对你影响最深的古诗词是?

A:对我影响最深的古诗词是:幸有我来山未孤。具体来说它不是绝对的古诗词,它是丰子恺先生题画之句,仅此七字。

Q:这句话很妙,既不是一味仰视,也不是俯首,真正与山河草木共生同乐大概就是如此了,谢谢分享这句话。

Q:最后一个问题,您最喜欢的摄影作品是什么?

A:即是由我父亲演绎的,幸有我来山未孤。

她没有学过美术,却能拍出这么美的「中国风」,看了很想家

作品《幸有我来山未孤》

备注:

中国风是近年来颇受欢迎的美食摄影风格,山林食纪是这一风格的代表人物之一。中国风美食摄影看似风格固定,但真正执行起来并不容易,要求拍摄者有相对完备的摄影技术体系和较好的审美能力。

山林食纪的这本书《中国风美食摄影》为学习这一风格的美食摄影打开了一条通道,书中针对中国风的风格特征、道具、构图、布景、光影运用、意境还原等多方面的内容做了详尽解析,让读者可以快速上手,拍出风味十足的中国风美食摄影作品。本书适合喜爱美食摄影、尤其是中国风美食摄影的读者观看。

她没有学过美术,却能拍出这么美的「中国风」,看了很想家

END


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