|
黄石头村，确山县竹沟镇一个极具特色的领域；一个全市海拔最高、空气质量最好的村庄；一个山清水秀、鸟语花香的地方；一个遗落人间的世外桃源！全村共有8户人家，两个姓氏。这个村落依山而建，环境优美，景色宜人。 这里的特产有野生蜂蜜、猴米、黑猪。 在黄石头村和可以看到村民们在山坡上立起一堵不高的土墙，再依墙建蜂窝。村民养的这种蜜蜂是地道的中国蜜蜂，被称为“中华蜜蜂”。这种蜜蜂的采蜜范围平均比其他品种的蜜蜂要远2公里，采酿的蜂蜜也甜得多，这样养蜂的还有徐老庄村。 村民猪圈里饲养着一种皮毛纯黑、体形不大的黑猪。这种猪名叫确山黑猪，是河南省知名地方品种。 这种黑猪肉质鲜美、瘦肉率高，在市场上售价比其他猪肉高出一倍以上。目前确山黑猪繁育扩群项目已被市畜牧局确定为重点发展项目，确山县及竹沟镇政府把发展确山黑猪生产作为发展农村循环经济、增加农民收入的龙头项目，组织确山黑猪规模饲养、快速发展。 黄石头村还出产一种味道很香的确山猴米。这种稻米在海拔600米以下的村庄种植，味道就相差很多。这种米抓几粒放在嘴里咀嚼，香味满口。这种米之前在其他地方种植品质不太好，因产量较低逐步淘汰，唯独在黄石头村种植，米的味道醇香。多年来，该村种植这种水稻不超过20亩，市场上很难见到，经常是外地人来山村收购。 传说中的“猴米”就产至这里 |
|
|
