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当归的功效与作用及中药禁忌：中药当归的功效是祛风、止痛、燥湿、消肿，当归作用是治头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、寒湿腹痛，当归的中药禁忌是阴虚血热者忌服当归......
当归的功效与作用及中药禁忌名称：当归 别名：芳香、苻蓠、泽芬、白茝、香当归。 来源：当归为伞形科植物兴安当归、川当归、杭当归或云南牛防风的根。 性味：味辛，性温。 归经：入肺、脾、胃经。 功效：祛风、止痛、燥湿、消肿。 作用：治头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、寒湿腹痛、皮肤燥痒、疥癣、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡。 禁忌：阴虚血热者忌服当归。 用法：内服：煎汤，0.8-2钱；或入丸、散。外用：研末撒或调敷。 当归的功效与食用方法及禁忌1当归黄芪鸡 材料：鸡肉250克、黄芪30克、当归20克、精盐、味精适量。 做法：将鸡肉切块，与黄芪、当归一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟，加调料即可。 用法：辅餐食用，每周3次。 功效：补气血。 作用：用于月经不调、行经量多。
2当归鲩鱼鳔汤 材料：鲩鱼鳔、当归各10克、红枣10枚。 做法：将上述三味用水煎。 用法：每日2次，可长期服用。 功效：大补气血。 作用：适用于再生障碍性贫血。 3当归羊肉生姜汤 材料：当归、黄芪、生姜各150克，羊瘦肉1000克。 做法：当归、生姜、黄芪以纱布包，羊肉切成小块，加大料、桂皮调味。用文火焖煮至肉烂熟，去布包、桂皮即成。 用法：稍加盐调味，食肉喝汤。 功效：温经补血、调经熄风。 作用：适用于月经不调、痛经等。
4延胡当归汤 材料：延胡索5克、当归9克、生姜2片。 做法：将上一同3味水煎。 用法：连服3次，每天1次。 功效：活血、驱寒、调经。 作用：适用于月经后期，兼治闭经。 5当归猪肉饭 材料：大米适量、猪肉200克、当归15克，洋葱、土豆、胡萝卜片、调味品各适量。 做法： 1、将大米做成干饭；将当归加水煎取药汁约50毫升，连渣保留备用。 2、将猪肉炒熟，下人洋葱片、胡萝卜、土豆丝及调味品，翻炒数下后连渣倒入当归汁，加入盐、酱油、胡椒粉等调味，煮熟后即可与米饭同食。 用法：当主食吃。 功效：本品具有促进血液循环及新陈代谢的功效。 作用：适宜于血虚体弱、贫血、面色白光白、月经稀少等症。 |
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