蜂巢和燕窝，谁的营养价值更高？

动物界两大巢穴营养品无疑是蜂巢和燕窝了。而这两者谁的营养价值更高呢？我们来详细对比一下它们所含的营养成分就知道了。

首先来看燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。

燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，主要包括赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

再来看蜂巢，又名露蜂房，是蜂群生活和繁殖后代的处所，由巢脾构成。而巢脾则是由蜂胶、蜂蜜以及蜂王浆和蜂蜡等多种物质组成的一个蜂产品综合体，自然成熟封盖以后，可以直接上市出售，是为蜂巢蜜。蜂巢蜜富含多种维生素，是调节内分泌和滋补强身的首选上品。

从蜂巢的成分构成可以看出，它的营养价值和药用价值非常高，堪比燕窝！

随着科学的发展，化学分析技术的提高，人们进一步了解了蜂巢的其他成分，发现其中很多物质都对人体具有多种生理功能。

研究表明，蜂巢制剂有促进机体细胞免疫功能的作用；蜂房有抗癌作用，常用于治疗乳腺癌、胃癌、及子宫癌等恶性肿瘤；而蜂房水提取物可使血浆中胆固醇含量明显降低，有扩张血管，降低血压的作用。

直接咀嚼纯正蜂巢蜜，对治疗鼻炎效果明显，对虫牙及风热所致的牙痛也有显著效果。

所以，燕窝固然是好东西，而蜂巢也是个营养全能王，这两者谁的营养价值更高，就是仁者见仁智者见智的问题了。