相信大家对于玉米面都不陌生,玉米面具有相当高的营养价值,可以做出很多各种各样的美食。今天,老陈就来教给大家玉米面一种新的做法,加点牛奶,比蛋糕还香,外面买不到。咸鱼百科 准备材料:玉米面120克、普通面粉60克,白糖50克,酵母粉3克、鸡蛋2个、牛奶250克、枸杞少许、红枣少许、葡萄干少许。 做法步骤: 1、盆中倒玉米面、白面,搅拌 2、温牛奶中加入酵母粉,搅拌之后倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成糊状 3、加入白糖,打入一个鸡蛋,搅拌均匀 4、盖上一层保鲜膜,放置一边醒上一个小时左右 5、蒸器皿底刷油,把醒好的面团倒入锅中,把洗好的葡萄干,枸杞,红枣撒在上面 6、放在蒸锅里,大火蒸上20分钟,关火之后再焖上5分钟就可以出锅了 7、把蒸好的发糕倒出来,切成小块 就这样,比蛋糕还香的玉米面发糕就做好了。今天就分享到这,大家趁热。咱们下期不见不散。 |
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