【例外】黑芝麻卷的配方及步骤

体验不一样的生活

LiWaiChuFang

例外的配方

先把马蹄粉100克和白糖30克放在容器里面，加入160克水的少量，用手动打蛋器搅拌至马蹄粉和白糖化开

把黑芝麻粉50克和木薯淀粉60克一起倒进之前调好的马蹄粉浆里面，加入剩下的水，再搅拌均匀

在容器里面薄薄的刷上一层芝麻油，倒入一层粉浆，晃一晃，把粉浆铺匀， 厚度大概是三毫米左右，水烧开后上锅大火蒸3到4分钟

蒸熟后，把它坐在凉水里面冷却到不烫手，就可以把它揭开，卷成卷即可

用一双手，赋予美食的真正涵义