|
中国饮食文化博大精深，无论是天上飞的，地上跑的，水里游的，只要能吃的，中国人都能把它变为舌尖上的美味。但是中国的一些美食我们自己觉得好吃，老外可不这么觉得。像皮蛋、毛蛋之类的食物总能让他们尖叫，濒临崩溃的边缘。唐诗 皮蛋还曾经被老外评为“全球最恶心的食物”，小编觉得一方面跟饮食差异有关系，另一方面也许是他们的烹饪方法不对，要是干吃皮蛋，就算是中国人也下不去口呀！好几种中国美食被老外认为是“黑暗料理”，下面小编就和各位一起来看看都有哪些食物让老外望而却步？ 1、臭豆腐 臭豆腐作为传统小吃食品，流传于全国各地大街小巷，在这食品鼎盛时期，跻身于芸芸食品中，其中风味自不必说。 湖南长沙正宗臭豆腐，是湖南长沙市汉族传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，豆腐经卤水浸泡发酵，一经油炸，外酥里嫩，鲜而多汁，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，搭配秘制汤料、辣酱，外焦里嫩，鲜而香辣。但是好多老外却觉得臭豆腐臭不可闻，不能入口。不知道你爱不爱吃臭豆腐呢？ 2、蚕蛹 说到奇特美食，肯定不会忘记我们的大云南，云南的特色美食就是各种炸昆虫，尤其是蚕蛹，好多看见的本地人都退避三舍，更别提老外了。敢于尝试的人都会鬼使神差的爱上它，今天的新奇美食，肯定有蚕蛹的分了。而且蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养品。 这款亚圣斋的黄金蚕蛹虽然来自山东，但是它的味道不输给云南特产。选用新鲜饱满的蚕蛹经过油炸之后，加入调料，香辣脆爽，一口嘎嘣脆，而且还能够感受到蚕蛹中的蛋白质成分，色泽金黄，而且皮薄柔嫩，如果闭着眼睛品尝或许可以感受到其美味所在。 3、松花蛋 松花蛋也叫皮蛋、变蛋等，它是传统的民间风味蛋制品，带有晶莹剔透，圆润饱满的味道，可以帮助我们促进食欲，祛火清热。日常搭配老醋凉拌下酒下饭，独特的弹软和鲜美，会让舌尖吃过还想吃，吃过念念不忘......也不知道那些老外为啥把它评为“最恶心”食物，眼不识珠啊。 这家的松花蛋选用个大饱满的新鲜鸭蛋为原料，经过独特的工艺制作而成的皮蛋，被清晰的松花印记包裹，咬下一口，弹软细滑，醇香爽口，冬日熬上一锅皮蛋瘦肉粥，满足舌尖的同时还能清热祛火，增进食欲呢。 4、腐乳 腐乳历史悠久，早在公元5世纪魏代古籍中，就有关于腐乳的记载。经过千百年的发展衍变，如今全世界但凡有华人的地方，一定有腐乳默默的存在。虽然老外不理解，但腐乳可谓中国“国民小菜”，国人对腐乳的喜爱，犹如法国人对红酒、韩国人对泡菜、日本人对寿司，几日不见便要想念。 有了腐乳便能解决无菜下饭的难题，一块腐乳配一碗粥或一碗米饭，那简直是简单而极致的幸福。红油澄亮、糟辣子鲜香、豆腐乳绵滑，吃一口大呼过瘾，一瓶腐乳，两种享受，令人回味悠长。 |
|
|
