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奶茶与粉丝的“战争”:万人血书求分店,官方誓死守长沙

 我是小破烂 2019-09-01

大家好,我是蛋蛋姐

前两天有条看似寻常的消息

吸引了我的注意

奶茶与粉丝的“战争”:万人血书求分店,官方誓死守长沙

这个茶颜悦色是一家长沙茶饮店

马云爸爸一年少说也要投资几百个项目

可这次投资

竟然在网上掀起了惊涛骇浪

网友们的疯狂程度

更是让蛋蛋姐好奇地挠秃了头

这咋喝个茶还要写血书了呢?

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这到底是一种什么样的神秘力量

逼得网友们

为了一杯茶,百里飞长沙

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坐着飞机去打卡都算得上是常规操作了

一位有才的长沙姑娘

直接为茶颜悦色写了一首歌

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更有人抓紧时间,和自己的胃赛跑

两天喝掉十几杯

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我看了半天才看明白

原来茶颜悦色在长沙开了一百多家店

但是长沙以外这个数字是零

有的网友心中

湖南长沙的地标美食早就不是什么臭豆腐了

而是这杯独一无二的茶颜悦色

所以网友们看到马云爸爸入股

才格外地兴奋

茶颜悦色终于有钱走出长沙了

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甚至还有一部分长沙人不乐意

如果全国都能买得到

我大长沙的颜面何存?!!

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这到底是一家什么神仙店

蛋蛋姐在北京怎么就没见过呢?

尝鲜的机会,绝对不能错过

于是我顺着网线,就摸了过去

准备开始一场云·喝茶之旅

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结果,茶没尝到

排队就先把我难住了

但是赶着高铁、发着烧的网友都能坚持

蛋蛋姐为了过嘴瘾一定不能退缩

那就在网线上面磨叽一会

佯装自己在排队吧!

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“排了”40多分钟队

蛋蛋姐终于把传说中的茶颜悦色

捧在了手心

(其实是网友们的手)

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哎呦,杯子有点好看耶

有种穿越到了故宫博物院的感觉

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图来源:微博@茶颜悦色官方微博

再“尝一口”试试?

难道茶颜悦色有魔力

喝过的人都能变成诗人?

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但也有的网友

秒变复读机,一句好喝行天下

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可是!谁能想到

现在这个

“让人痴、让人狂、让人哐哐撞大墙”的

茶颜悦色

在一开始起家的时候

竟然是个啥也不知道的铁憨憨!

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茶颜悦色的创始人吕良

是一位资深创业者

他在电影院检票卖爆米花、卖卤鸡爪

加盟奶茶店、自己开卤肉店……

多次创业,积累了丰富的失败经验

终于在2013年

找到了一个谋生手段——

开了一家叫做茶颜悦色新中式茶饮店

那一年

coco都可全球门市突破1500家

1岁的喜茶已经打入了广东东莞、中山市场

顾客们正在陶醉在珍珠奶茶的温柔乡里

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吕良这个“创业一直在失败”的男人

竟然搞了一个“茶底+奶+奶油+碎坚果”的新模式

但是顾客很不满意

因为果仁容易沉到杯底

泡发了既不脆也不软

口感相当奇怪

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吕良想了一个全世界最笨的法子:

你不会喝,我教你啊!

于是,每一家茶颜悦色的店员

每天都要重复上百遍

“要一挑、二搅、三喝······用吸管先把碧根果和一半奶油挑着吃······”

一遍不会就教两遍

不打广告全靠口述

旺季时经常人手不够招兼职

非要给每个顾客都教会

就在茶颜这个憨憨教顾客喝茶的1分钟内

隔壁奶茶店已经又接下了2份订单了

所以茶颜悦色的队伍永远最长

顾客在拿到自己的茶之前

光是听前面人的话

都听得倒背如流了

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图来源:微博@茶颜悦色官方微博

除了教顾客喝茶

配置茶饮时

吕良也是用尽了笨办法

当时最流行的方法是

找到供应商,拿到配方

就可以快乐地Ctrl+C、Ctrl+V地调制了

做法容易,回本也快

但是吕良傻乎乎的

非要用真茶真奶来调制

强调“中茶西做”

想法是好,可是刚开始时

作为茶饮门外汉的他

连原料去哪里找都不知道

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无可奈何之下

他只得靠着一次次“真·尝”试

挑出了最合味蕾的茶叶和乳制品

也幸好他运气不错

饮品的味道虽然寡淡了

但是奶那种甜腻的感觉

竟被茶中和得恰到好处

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图来源:微博@茶颜悦色官方微博

可是喝惯了奶茶香浓口感的顾客

一开始并不买账

吕良又使出了憨憨的一招

靠着店员一位一位地解释产品的用料和特点

也许是这种清爽且不腻的口感

真的勾住了顾客的馋虫

又或是茶颜悦色

真的让人感受到了他们的真诚

第一年5家

第二年6家

第三年十几家

茶颜悦色这个品牌也慢慢地发展了起来

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就当蛋蛋姐觉得茶颜悦色

将走上一条正经的发展道路时

这个憨憨又开始暴露本性了

2017-2018年,奶茶饮品大爆发

仅2018年一年

喜茶、奈雪的茶就以

平均不足一个月的速度推出新品

再看看茶颜悦色呢?

一年了

就推了2个新品

至今还没有上过一款珍珠奶茶

被问到为何

吕良到是也坦诚:

“门店空间有限,放不下珍珠锅。”

没有锅你倒是买啊!!!

店面不够大多放个架子啊!!!

别人家的锅

都是从天上掉下来的吗?!!

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茶颜悦色这副不思进取的亚子

让顾客都替她操碎了心

她真的是

连怎么花钱都不会你们知道吗?

你敢信

这个均价15元的小茶饮店

在短短6年间

花了几百万来买纸杯上插画的版权?

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图来源:微博@茶颜悦色官方微博

从宫廷画师郎世宁画的乾隆皇帝像

到各种符合国风调性的插画

茶颜悦色仿佛霸道总裁上身

版权什么的,买!

插画什么的,买!

需要什么,都买!

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由于买插画版权花了太多钱

茶颜悦色的员工甚至一度以为

老板陷入了什么不可告人的风波

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不过这个憨憨运气是真的好

纸杯上印的插画

竟让顾客们为之疯狂了好一阵

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这钱也花了,顾客也来了

茶颜悦色也在憨憨的路上

越走越远了

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老板时不时闪现招呼顾客可能很常见

可是因为招呼顾客、和对家battle太热烈

结果被城管没收小蜜蜂

怕是只有茶颜悦色干的出来

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一家茶饮店

雨天备着雨伞、夏天备着藿香真气水

常年备着小药箱

创口贴、充电宝,应有尽有

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介绍生日礼券优惠时

顾客在生日的时候就可以免费喝一杯茶品

可是这对于外地的游客就不是很友好了

结果茶颜悦色倒好

实力演绎“我坑我自己”

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除了这些

茶颜悦色还有一项憨到骨子里的服务

“一杯鲜茶的永久求偿权”

顾客如果觉得茶的口感不好了

可以在任意时间走进任意一家门店

要求重新制作,还免费

“哪怕是有客人想起半年前喝的一杯茶的味道不对,我们也会重新做。”

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以上种种看似傻乎乎的做法

让茶颜悦色的粉丝越来越多、人气越来越高

火到了极致,便能够喜提各种山寨

光是一个商标就被注册了50个

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谁敢相信山寨微博的粉丝数比正版还多

甚至还被粉丝嘲讽不会“买粉”

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茶颜小编天天嘶吼绝不接受加盟

可就是有骗子不死心

加盟信息铺天盖地

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图:茶颜悦色官方微博简介

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官博每天打假

时不时还会遇到几个看起来不太聪明的骗子

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山寨店更是明目张胆

这一字之差,差点绕晕了蛋蛋姐

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图:这是山寨的!

粉丝们气不过

纷纷要求茶颜悦色官方去告这些山寨店

结果茶颜这个憨憨直接在小票上写

“等我们有钱了就去告他们”

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最近几年粉丝多了、赚的也多了

她又说:

“我们现在已经赚了一点钱开始告他们了”

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不对啊?

你花几百万买插画版权的时候

怎么不说自己没钱了?

茶颜悦色:

别问,问就是没钱

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今年4月

这个佛系憨憨还被迫出了个国

“茶颜悦色”的原创商标

被一个韩国留学生在海外抢先注册了

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网友的问号和惊叹号飞遍全网

可是茶颜悦色的官方回应却很佛系

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图:茶颜悦色你要是被威胁了就眨眨眼

更有公众号明目张胆地

给这个“合法山寨店”发文洗地

创始人吕良费尽一年心思才创办起来的成果

人家一个月就能够复制成功

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图:图片里的“茶颜悦色”是山寨的!

这个“合法山寨”甚至还明目张胆的说

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茶颜悦色求求你

不要再佛系了,不要再憨憨了

刚他呀!

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除了在打假上面如此佛系

蹭热点这一点,茶颜照样一佛到底

连马云爸爸这个天降的大热点

这个憨憨都不蹭

甚至还有点诚惶诚恐

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图来源:微博@茶颜悦色官方微博(节选)

看到这里

即便我很喜欢茶颜悦色的憨

但是也忍不住了

对盗版和山寨的佛系

就是在养虎为患了呀!

其实归根结底

山寨茶颜悦色那么猖狂

还是因为茶颜悦色“不扩张”的态度

管理团队是要背大锅的

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