此前,有文章刷屏称:“多数癌症只是因为「运气不好」。”消息一出,不少吃瓜群众顿时就欢呼雀跃了:反正得不得癌全靠命,以后就大胆地放开吃、放开玩吧!然而,我要告诉你的是:被癌症盯上,绝不只是运气不好,多半是你的不良生活习惯和环境造成的!肺癌,是我国的头号癌症杀手。尽管它有多种病因,但不可争辩的事实证明,吸烟是肺癌的罪魁祸首。烟草中含有多种可致癌的芳香胺衍生物,吸烟时间越长、量越大,发生肺癌的危险性越高。不过,中国女性大多不吸烟,为什么也容易发生肺癌。问题就出在——厨房中的油烟!而控制油烟,关键在于降低烹饪时的温度。尽量多选择蒸、溜、卤等烹饪方式,少用炒、炸、烤等。还有,做菜时记得打开抽油烟机,能够有效地吸除油烟。经常吃腌制、烤制或熏制的食物,比如咸鱼、咸蛋、烤肠、熏肠等,会增加患胃癌的风险。首先,这些食物中都含有较多的盐分,不但会增加患高血压和心血管病的风险,还会损伤胃粘膜。长期如此,胃粘膜容易走上癌变的道路。再者,食物中的另一个危险因素——亚硝酸盐,在胃里可转化成亚硝胺,而亚硝胺又是世界公认的强致癌物质之一,可诱发胃癌。还有的就是,吃东西太烫、太糙、太快,都是大忌,容易烫伤或擦伤食管粘膜。一般情况下,食管粘膜上皮会自我修复,但如果经常、反复使黏膜上皮遭受不良刺激,致使其频繁增生、修复,则容易出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞。 日积月累可逐渐恶变,最终可能演变成食管癌。 无独有偶,酒精对肝脏的危害,也是逐步累积的。喝的量多了,时间长了,会从酒精性脂肪肝发展为肝癌。 也就是说,过量的酒,每多喝一滴都是向肝癌靠近一步…… 除了喝酒,长期吃霉变的食物(米、麦、豆、玉米、花生等),也容易诱发肝癌。 因为这些发霉的食物含有强致癌物质——黄曲霉毒素。进入人体后,会对肝脏组织进行主要的破坏。 如果闻到大米有了霉味,又或者牛奶变酸了、食用油发霉,那么,请赶紧扔掉!比起白肉(鸡鸭鹅肉等),红肉(如猪牛羊肉等)的饱和脂肪较多,食用过多,容易增加肥胖和罹患结直肠癌的风险。在2015年,世界卫生组织就把红肉列为了可能致癌物。不过,聪明如你,肯定注意到了「可能」和「食用过多」。根据中国营养学会的推荐,一天红肉的摄入量应该在50~75克为宜。另外,久坐不动、长期便秘等也与大肠癌有一定的关联性。通过性生活感染HPV,是女性患上宫颈癌最主要的原因。初次性行为发生在15岁以前,或者有多个性伴侣,感染HPV(人乳头瘤病毒)的概率会大大增加。然而,拒绝过早开始性行为,以及保持唯一的性伴侣,并不能保证不患宫颈癌……所以,要预防宫颈癌,必须做到:性生活时要使用避孕套;未开始性经历前,注射HPV疫苗最佳;女性从21岁开始,定期进行宫颈癌筛查。除了宫颈癌,女性也很容易因为精神上的压力,而影响体内激素的平衡。
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