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美国对德国断货可口可乐后 芬达却在纳粹德国诞生了

 纤寻历史 2019-09-01

芬达是可口可乐公司的果味汽水系列,自从芬达推出以来,橙色一直是最受欢迎、最知名的芬达口味,在中国比较常见的还有苹果口味和水蜜桃口味。在全世界100多个国家销售的芬达多达90多种口味,目前提供不同芬达口味最多的国家是日本,它的供应商生产销售50多种不同口味的芬达,其中一些口味听起来有点非常奇葩,比如“松果”、“维他命c粉”、“神秘水果”和“天才能量”。

尽管全世界有如此多的芬达口味,但是最初的口味却早已被人们所淡忘。芬达在上世纪五十年代大量上市,其实它的诞生却更早,是在第二次世界大战纳粹时期的德国被研制出来的,芬达的问世实际上有一个非常有趣的故事。

美国可口可乐公司于1929年进入德国市场,公司在德国的负责人马克斯·基思(Max Keith),和他的销售团队们猛烈的营销攻势下,可口可乐成为了德国家喻户晓的品牌,一个有着数百年啤酒生产和销售的大国国民,居然也开始喜欢上喝苏打汽水了。

二战时销往德国的可口可乐法国灌装线

1936年柏林奥运会对希特勒和可口可乐来说都是一个令人欣喜的机会。德国获得33枚金牌,居金牌榜榜首,可口可乐公司作为官方赞助商,它的横幅在整个活动中飘扬,最终那年有100多万箱可口可乐被卖出。但是接下来的情况应证了中国那句老话:乐极生悲,德国区域的可口可乐帝国面临着新的威胁。

1936年柏林夏季奥运会

1939年第二次世界大战爆发时,可口可乐在德国的分公司面临着可口可乐糖浆的紧缺问题,可口可乐糖浆是可口可乐这种软饮料的关键原料,之前德国公司一直从美国进口糖浆。在希特勒的命令下,德国经济开始了为期四年的重整军备和自给自足的计划,这意味着从美国进口的货物大幅度被削减。此外,当美国在1941年参战时,和纳粹德国的所有贸易联系被切断,可口可乐德国分公司也被切断了与美国总部的联系,使其无法生产正宗口味的可口可乐。

德国分公司的负责人马克斯·基思被迫改变原料供应方式,否则工厂的设备将变成一堆废铁。基思决定就地取材,在战时配给的限制下拼凑出了一份配方。他将奶酪生产过程中产生的副产品乳清,和苹果压榨后的苹果纤维结合起来,创造出了苹果芬达的原型,基思在饮料中使用甜菜糖代替蔗糖。这种含有奶味的苹果饮料在今天看来是很多人无法接受的,但是在当时各种物资都非常紧缺的战争时期,食糖已经成为一种奢侈品。这种比其他饮料甜度都高的新饮品,一上市就大受欢迎,家庭主妇们甚至将这种饮料买回去添加到她们的蛋糕或其它点心中,以增加风味和甜度。

在一次基思组织的可口可乐的高级销售人员领导的头脑风暴会议上,基思让销售人员发挥想象力,要给这种新饮品取一个不同凡响的名字,于是一位名叫乔·奈普(Joe Knipp)的销售人员取的饮料名字叫“芬达(Fanta)”,这个名字来自德语单词“fantasy tisch”,是“梦幻”的意思,这个带有德国血统的饮料名字被确定下来。在战争期间,芬达几乎占据了市场主导地位,到1943年,销量已接近300万箱,德国也因此成为了可口可乐在美国之外最大的市场。

战争结束后,美国可口可乐总部接管了德国分公司,可口可乐的生产很快就恢复了,但是却把芬达停产,这让德国的芬达粉丝们倍感失望。一直到上世纪五十年代初,可口可乐的竞争对手百事公司推出了几个果味软饮料品牌,一上市就大受欢迎, 可口可乐公司这才注意到软饮料的潜力所在,并在1955年重新推出了芬达果味系列。芬达在美国的流行是慢热的,但它一经推出就在欧洲大陆畅销起来,如今它已经成为世界上最受欢迎的软饮料之一。

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