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葱花和鸡蛋是绝配，尤其是把它们搭配在一起时，那叫一个香。是不是小时候妈妈的拿手菜呢?想吃的时候还在因为不会做嫌麻烦去路边摊？ 今天就分享一个超简单的方法，简单到不用揉面，手不沾面，只需搅一搅就尅做出美味的葱花鸡蛋饼。 葱花鸡蛋饼 用料：面粉、油、盐、葱、鸡蛋、胡椒粉、白糖 做法： 1.鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。葱切葱花，倒入鸡蛋液中。 2.加入适量面粉，搅拌均匀。 3.加入适量胡椒粉、白糖，搅拌均匀。 4.不粘平底锅热油，将搅拌均匀的面糊倒入平底锅，用勺子底部将面糊摊平。 5.转中小火，趁未凝固时，可转动锅体，让鸡蛋尽量的在平底锅中摊薄摊圆。 5.四周微微翘起时可翻转煎另一面。 6.煎至金黄出锅即可。 |
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