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野草对于祖祖辈辈生活在农村的农民来说是再熟悉不过的野生植物，虽然农民对于一些野草的学名不是很清楚，但是对于它们最主要的作用可是再清楚不过了，甚至一些书面上没有的作用，在民间却已经广泛流传。野草在农村生长的地方来决定它在农民心中的位置，在野外生长价值高一些的野草，对于农民来说就是宝；在农田里生长的野草却是农民的眼中钉，见到就要拔掉的，这个时候它危害大过了它的价值。而今天我们要说的这种野草是能卖到4元一斤的“老虎姜”。 说到老虎姜这个名字可能好多小伙伴不是很熟悉，但是说到它的学名“黄精”好多小伙伴都是知道的。黄精在农村的山林里经常见到，也是很容易找到野草，有很多小时候在农村生活过的小伙伴就经常去采挖这种野生植物，因为它是可以卖钱的，而可以卖钱的就是它的根。黄精的根长得非常粗壮，而且根的分支比较多，能够牢牢的抓住地下的土壤，充分吸收土壤中大量的水分和养分，再提供给整棵植株而生存。 黄精的根虽然粗壮，但是它地面上的茎杆长得却比较细，而且看上去就像竹子一样，也是一节一节的生长；在这些细长的茎秆上面长满了条形的叶片，虽然叶片的个子不是很大，但是颜色嫩绿，看上去就特别有生命力，这么多的叶片能够合成更多的营养物质，提供给花和果实；黄精长得最漂亮的部位就是它们的花了，每天到了开花的季节，黄精就会开出雪白色的小花，这些小花的数量特别多，而且看上去就像一个个小灯笼一样，显得它们更加可爱。 刚才我们也说到黄精能够卖钱的部位就是它的根，也是它最有价值的部位，那么有什么价值呢？我们就来了解一下吧！黄精的根是金黄的颜色，看上去就给人一种特别高贵的感觉，最为主要的是它的药用价值，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，主要用于治疗脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等症状，而且还没有任何毒副作用，是一种兼药用和保健的上等药材，价值非常高。 黄精除了可以药用以外，它的根还可以作为食物来吃，吃进嘴里之后，有一股甘甜的味道，同时还有一股香味；而且黄精还有非常多的营养物质，吃了之后能让人的力气变大，肌肉变多，同时还能让自己的骨骼变得坚硬，所以对于人们来说，多吃一些黄精对身体非常有帮助；尤其是一些上了年纪的老人来说，多吃一些能够强身健骨，降低患骨质疏松的概率，是一种非常棒的保健品。黄精现在在市场上非常受欢迎，山上挖了之后卖4元1斤，俨然成为了一种经济型作物。 您见过黄精吗？吃过用它们的根做的菜吗？知道它更多的知识吗？欢迎留言交流哦！以上内容仅供参考，请咨询医生后再决定是否使用，以免病情加重。 |
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