牛骨高汤详细配方，请指教谢谢你？

平时做菜煮面都用到高汤，今天我教你一种家常的高汤熬制的做法，这做法不加调味料，不像饭店那种加各种调味料，话不多说，开整！

用料:牛骨，八角，桂皮，香叶，草果，干辣椒，花椒，生姜，大葱 料酒。

步骤1
牛骨冷水下锅，煮开后在煮15分钟去血水。

步骤2
将牛骨捞起来洗干净
，放进高压锅。加入适量的清水、八角、桂皮、草香果、香叶、干辣椒、花椒、生姜、大葱、料酒。

步骤3
大火上汽之后转小火压30分钟，自然散气之后，捞出汤渣就可以了

是不是很简单，一看就会，试试吧，不会失望的。