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一直以为，鱼就是拿来给人吃的，或者观赏。与我们所认为的恰恰相反，鱼不是用来吃的，而是用来保护河水、湖水和海洋清洁的。作为食腐动物，鱼在食物链中占有很高的位置，它们可以将水中的任何东西都处理掉 ——因此，它们会受到很严重的污染！ 血液里的DDT是什么？美国南加州近海水研究计划的负责人指出：吃鱼的人血液中的DDT含量比不经常吃鱼的人高出五倍多！ DDT 中文名是滴滴涕（常用作杀虫剂），危害人类健康：急性中毒症状，有头痛，眩晕，恶心，呕吐，四肢感觉异常，共济失调；重者体温升高、心速过快、呼吸困难、昏迷、甚至死亡！对皮肤有刺激作用。 鱼是健脑食物？鱼并不是健脑食物，在所有海洋鱼中都能找到甲基汞（Methylmercury），这种神经毒素会损伤大脑和神经系统。 实际上，无论是海水还是淡水中，鱼的血肉和脂肪都会携带相当高含量的铅、汞和各种化学残留物，甚至要比他们生活的水域所含有的化学物质还高数千倍。美国生物多样性研究所的一项研究显示，全世界84%的海产品都汞含量超标。 吃鱼会变聪明？我们的海洋充满了多氯联苯(PCBs)污染物，并集中残留在了鱼的体内，尽管这种人工合成化学物质已经被世界上很多地方禁止。多氯联苯会致癌并影响神经发育——包括短期记忆和学习，以及损害内分泌系统、免疫系统和生殖能力！所以，聪明点吧，别再吃鱼了。 吃鱼是吃塑料？日本每年围剿杀戮成群的海豚，鲸鱼，惨绝人寰! 我们不仅要远离杀戮，也不要以食欲为由买卖鱼类，因为没有买卖就没有伤害，尊重生命，就是尊重我们自己。 加拿大贝类生物学家莎拉·杜达斯（Sarah Dudas）在我们常吃的贝类里发现了微塑料，在每立方米海水里，就有9200个微塑料颗粒! 也就是说当你吃牡蛎时，你同时也在吃塑料。 鱼真的吃不完？WWF世界野生动物组织报告显示，全世界40%的海洋渔获因为没有经济价值，最终都被抛弃了，即每年有3800万吨鱼白白死亡。 海洋死亡带是什么？海洋死亡带正在全世界各地不断扩张，海豚等鱼类大量死亡，为人类拉响了警报在全世界许多国家，渔场造成的营养物污染比人类自身造成的还要多——排泄物、抗生素、化学物质、框架材料、残余的食物造成了水质的富营养化，直接导致了藻类爆发性的繁殖。 过量繁殖的藻类会降低海水的氧含量并促使氨和甲烷的产生，而这会毒害当地的海洋生物，从而出现大片的海洋死亡带（Ocean Dead Zone）。 避孕药！抗生素！水产养殖场的养殖的鱼比全世界养的牛还多。他们在水产养殖场承受着疾病、拥挤、互残和其他残酷行为所带来的痛苦。40%的养殖鱼类在他们还没被屠杀前就已经死去了。 网友引用某水产老板的话：海鲜100%都有抗生素，避孕药1周喂2次，不仅添加抗生素，有的还用福尔马林泡，喂死老鼠等动物尸体，当地人根本不吃。 鱼是有毒混合物？鱼的新定义应该是：蛋白质和脂肪的一种混合物，并加入了大量有毒的化学物质做调料。此外，在许多鱼中发现的蛔虫是半透明的，很难被查看到。——（美）彼得·博尔西《原来吃素最健康》 让鱼类远离你的餐桌不仅是为了它们，更是为了你自己的健康！ 如果你想补充欧米茄3脂肪酸，亚麻籽、奇异籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有丰富的欧米茄3，另外，黑豆、红腰豆、白色花椰菜和抱子甘蓝也是很好的食物，用来替代你心目中的“鱼”再健康不过啦！ |
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