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面粉的华丽变身花样馒头
原料:面粉、南瓜、酵母粉、黑豆。
做法步骤:
第1步、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团,白色面团直接加水和面
第2步、发酵好的面团柔十分钟充分排气,取一小块擀成圆形,再折叠,用剪刀剪岀鱼尾形状,整理好形状后用黑豆做眼睛
第3步、荷叶饼做法同上,擀成圆形对折,用模具压上花形
第4步、上蒸锅蒸二十分钟
第5步、蒸好的小鱼v
第6步、荷叶饼
第7步、
第8步、再加上自己做的米粉肉
来自 美食天下 食与艺术→_→团子妈 的作品。
来自: 暮秋残阳 > 《馒头花卷发糕》
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