 草药植物：农家院落深处迷人的留兰香 题记：连片的留兰香犹如绿色的海洋，又像是一层柔软的地毯，其间 镶嵌素雅浅紫色的碎花，绿意盎然，四处清香，沁人心脾，让人痴醉。 为了这迷人的香味，我的身影在田间地头,在农家村落深处寻觅着……  留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立，
紫色或白色花，花期7-9月。原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联。我国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川，贵州、云南等地也有分布。全草含芳香油，广泛用于糖果、牙膏等  香料，亦作医药用。 药用价值：植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油称留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱芹子油菇酮（含量为60-65%），此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供医药用。叶、嫩枝或全草亦入药，治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头  痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。全草（留兰香）：辛、甘，微温。祛风散寒，止咳，消肿解毒。用于感冒，咳嗽，胃痛，腹胀，神经性头痛；外用于跌打肿痛，目赤红痛，小儿疮疖。 茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。嫩枝、叶常作调味香料食用。
可添加于调味品中增加料理风味，个别或混合其他香药草作为提神茶，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。留兰香油常用于牙膏、香皂、口香糖的加香及医药等。     |
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