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美国密歇根大学(University of Michigan)对哥伦比亚波哥大学童进行的一项最新研究显示，儿童中期缺乏维生素D可能会导致青少年时期的攻击性行为以及焦虑和抑郁情绪。 与维生素D水平较高的儿童相比，血液中维生素D水平提示缺乏的儿童发生外化问题行为(攻击性和违规行为)的可能性几乎是其父母报告的两倍。 此外，血液中运输维生素D的蛋白质水平低与自我报告的攻击性行为和焦虑/抑郁症状有关。这些关联与孩子、父母和家庭的特征无关。 “在小学阶段缺乏维生素D的孩子，到了青春期时，他们在行为问题测试中的得分似乎更高。” 密歇根大学公共卫生学院的流行病学教授、《营养学杂志》上发表的这项研究的资深作者EduardoVillamor说。 Villamor说，维生素D缺乏与成年期的其他心理健康问题有关，包括抑郁症和精神分裂症，一些研究集中在维生素D在怀孕期和儿童时期的影响。然而，很少有研究扩展到青春期，行为问题可能首先出现在青春期，并可能演化为严重的疾病。 2006年，Villamor的研究小组从哥伦比亚波哥大的一所小学随机抽取了3202名5-12岁的儿童进行队列研究。调查人员获得了有关儿童日常习惯、母亲教育水平、体重和身高、家庭食品安全状况和社会经济状况的信息。研究人员还采集了血液样本。 大约6年后，也就是孩子们11-18岁的时候，研究人员对三分之一的参与者进行了面对面的随访，通过对孩子和他们的父母发放的问卷来评估孩子们的行为。维生素D分析涵盖了273名参与者。 虽然作者承认这项研究的局限性，比如缺乏基线行为测量，但他们的结果表明，有必要对维生素D缺乏可能影响到的其他人群的神经行为结果进行更多的研究。 那么哪些食物蕴含了丰富的维生素D呢？ 1、牛奶 无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。 2、三文鱼 在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。三文鱼是非常好吃的，它里面富含很多的维生素D是我们人体所需要的，同时金枪鱼的维生素D的含量也是非常高的。 3、虾 美虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。 4、鸡蛋 鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。 5、蘑菇 圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。 6、柠檬 柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、D、维生素B1、B2等。 7、苹果 苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有'活水'和 '水果皇后'之美称。 8、桑葚 桑椹嫩时色青，味酸，熟后变为黑紫色，味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果 糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。 9、樱桃 红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果 少儿脑科技小课堂系头条号签约作者 https://www./releases/2019/08/190820130917.htm |
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