▼ 中医认为肾有藏精,人体的生长、发育、生殖和各脏腑之生理活动,全都与肾有密切关系。 因此,肾的好坏直接关系到身体的健康,“肾虚如何补”自然就成为大家关心的问题。 我国传统医学认为,肾虚多见于肾阳虚和肾阴虚两种。 肾阴虚者,重在滋肾养阴。 肉类可选用:猪肾、猪瘦肉、鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉等。 水产品及蛋类可选用:海蜇、鲍鱼、乌贼鱼、龟肉、干贝、牡蛎肉、鸭蛋、鸡蛋黄等。 药材可用:熟地黄、女贞子、桑椹子、山萸肉、枸杞子、旱莲草、龟板、鳖甲、潼蒺藜等等。 取黑豆100克,杜仲15克,鲫鱼1条(约重300克)。 先将黑豆、杜仲加水适量,炖至黑豆煮透,取出杜仲,再入鲫鱼炖熟,加盐、姜适量调味后服食。 取贞子20克,枸杞子50克,山药(捣碎)50克,大米100克。 先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮,过滤取汁,然后加入山药、大米共煮成粥,可作为早餐食用。
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