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——来自巴布洛“云厨1站”的观后 去年一次偶然的机会和厂里的老同事受邀去了一趟南京城北面的六合区江苏永鸿集团旗下的巴布洛一日游，开始与之有了接触；随着时间的推移，不仅对这家公司有了进一步的了解，还做了更深一步的参予。 距今十年前这家民营企业的当家人在当时的六合县竹镇镇创办了第一家清真牛羊肉加工企业；第三年,也就是2008年，按照现在时髦的叫法，叫做“流转”了12000亩丘陵坡地，取名“巴布洛”，搞起了种植、养殖和乡村旅游项目；再后来一路高歌，发展至今，六合的巴布洛已经跻身全国有名录登载的国家级别的新农村发展模式名单；这两年又扩展种养殖深加工范围，在南京搞起了“大厨房”，首家净菜熟食加工基地落户江宁，目前已经形成了每天加工出库30吨净菜熟食制品供应市场的能力；加工基地附近的超市、小区已经门店落户；发展规划将在近期向南京城区的超市、居民小区布点，这就意味着更方便更洁净的饮食品种正在向您更高品位的生活招手。 昨天下午应邀和老同事一道，五辆大巴两百多人从新模范马路出发，半小时到达位于江宁区上坊镇上高路北段的“互联网+1．巴布洛云厨1站”参观，首先看了全封闭的净菜加工流水线，新鲜蔬菜从入库、分拣、清洗、脱水、包装、检验直到全冷链出库与冷藏运输车辆无缝对接，净菜始终处于零上1- 4度的最佳保鲜状态；接下来又参观了荤食加工生产线，只要按下一个开关，“宫保鸡丁”就出来了；不过这条流水线卫生要求严格，参观只能是通过电视屏幕了解，荤食制品同样也是冷链保存运输。这是一家全新概念的荤素菜加工企业。 参观结束，听取了企业负责人的介绍，与会双方均报以热烈的掌声感谢宾主双方联手互赢共同发展对南京市民所做出的贡献；会议室外就是综合多功能大厅，都是耳目一新的装饰；这里有新鲜的荤素菜肴冷柜销售处——原来新鲜蔬菜熟食品还能这样销售，不仅卫生放心而且质优价廉；可供五百人用餐的中央大厨房，二十分钟内就能完成供应，而且品种多样、口味上乘。 参观、听取介绍、免费用餐等的实地体验，这对于“巴布洛．云厨1站”的实地了解，如果不亲临现场你是难以体会到的；企业瞄准了市民的菜篮子，就有做不完的事业，发展前景广阔。 本月12日起，位于南京城北中央路的公司办公地址和对外业务接待将整体迁入江宁基地，届时开通往返接送专车，老顾客、新朋友都很方便来往；企业热诚欢迎您的到来，哈哈！ 拍了几张片片发来与大家分享了解： 谢谢观看！ 太 乙 2016、6、1、16:10
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