主办:中国国际茶文化研究会、浙江大学、中华茶人联合会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州市人民政府
承办:浙江旅游职业学院 国内外爱茶人士 仿宋茗战大赛分为传统赛和创新赛。 1.传统赛比赛分少儿组、青年组、中老年组和外宾组四个组别。 少儿组选手年龄在7周岁-17周岁(7-12岁少儿提供小号茶具); 青年组选手年龄在18周岁-44周岁; 中老年组选手年龄为45周岁以上; 外宾组选手不设年龄限制。 2. 创新赛为表演赛不设分组。 1.报名时间:即日起至2019年10月24日止。 2.比赛时间:2019年11月7-10日。 3.比赛地点:龙坞茶镇 1.参赛选手严格遵守赛场规章、操作规程,保证人身及设备安全,接受裁判员的监督和警示,文明竞赛。 2.选手参加竞赛的序号将通过抽签决定。比赛期间参赛选手不得离开比赛场地。 3.每批次参赛选手必须在正式比赛前30分钟到赛场报到,报到时应持本人身份证,并佩戴大赛组委会签发的参赛证。只有等比赛正式开始后,方可进行操作。 4.比赛期间,参赛选手必须严格遵守赛场纪律,除携带竞赛所需自备用具外,其它一律不得带入竞赛现场,不得在赛场内大声喧哗,不得作弊或弄虚作假;同时,必须严格遵守操作规程,确保设备和人身安全,并接受裁判员的监督和警示。 5.比赛终止后,不得再进行任何与比赛有关的操作。 6.参赛选手应遵守竞赛规则,遵守赛场纪律,服从大赛组委会的指挥和安排,爱护竞赛场地的设备和器材。 (一)仿宋茗战传统赛 仿宋茗战大赛传统赛是以定制茶粉为原料进行的仿宋点茶比赛。 1.比赛包括宋代点茶和分茶(茶百戏)两个环节,比赛使用双盏进行,第一盏以汤色(沫饽颜色)、汤味(茶味)、汤花(沫饽细腻度和厚度)进行评比。第二盏以分茶(茶百戏)进行评比。 2.比赛时间为15分钟,备具、收具时间为3分钟。 3. 比赛分预赛和决赛,每组5-8人同时进行比赛,预赛取前十名进入决赛 4. 比赛为100分制,评分标准详见第六届中华茶奥会仿宋茗战评分表。 5.大会统一提供茗战桌椅、水、抹茶,选手可自备比赛所用器具,如茶盏(口径不超过12cm)、汤瓶、茶筅、茶勺、水盂、分茶用具(不超过两件)、小卷茶席及宋代汉服等辅助用具。决赛选手须着汉服参赛。 (二)仿宋茗战创新赛 1.比赛以茶为原料,与水相结合后的茶汤呈现以点茶的形式进行, 主要可以有七汤点茶复原、原叶茶点茶、自制茶粉点茶等形式,通过点茶与分茶的创新来传承和创新点茶文化。 2.此次表演赛所选茶品不限、方法不限、形式不限、器具不限,最终点茶呈现的效果以“汤色(沫饽颜色)、汤味(茶味)、汤花(沫饽细腻度和厚度)”、和分茶过程的呈现等方面进行评分,分茶创作形式不限,可选用文字创作或绘画创作,如下汤运勺、注汤幻影等。评分标准详见第六届中华茶奥会仿宋茗战创新赛评分标准。 3.选手自备比赛所用茶品、茶席、器具及宋代汉服等辅助用具。大会统一提供桌、椅和水。 4.比赛时间为15分钟,备具、收具时间为3分钟。 5.创新赛以表演赛为主,比赛分预赛和决赛。选手在报名规定时间内将创作视频和报名表发至报名邮箱,统一评判,预赛取前五名进入决赛。 (一)仿宋茗战传统赛 | | | | | | 妆容服饰得体协调,切合环境,不穿着无袖的服饰,不得涂抹指甲油。肢体语言得当,仪态自然优美,具有亲和力。站姿、坐姿、行姿势端庄大方,礼仪规范。 | 扣分:妆容服饰不得体扣1-5分;肢体语言不符合礼仪规范每项扣2分。 | | | 茶器具布置完整、协调、精简、合理,无不相关的器具。茶器具使用后注意复位,保持茶席整洁。 | 扣分:布席不合理每项扣2分;茶具使用后不复位每次扣1分; | | | 点茶程序规范合理、契合茶理,投茶量、冲水量及时间把握合理,比赛用时为15分钟,注意收具,复原桌面。操作动作适度,手法顺畅,过程完整,忌茶汤溅出,忌拿取器物碰撞出声。 | 扣分:缺少关键步骤或步骤不合理每项扣2分;超时扣5分;手法生硬不流畅扣1-5分;器具碰撞声响每次扣1分,席面出现水渍或茶渍每项扣1分。 | | | 茶汤为盏的四至十分满,汤花匀细,沫饽乳化无气泡,厚薄适当,沫饽鲜白胜白、鲜绿胜绿、鲜乳黄胜乳黄,鲜嫩绿胜嫩绿,紧咬盏沿,汤花持续时间长。 | 加分:以宋式七汤点茶法至满盏乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动者加1-10分。扣分:根据汤花色泽依等级扣分,青白扣2分,黄白扣4分,绿扣6分;依沫饽乳化程度、气泡数量和大小扣5-10分;依咬盏持续时间长短扣5-10分 | | | | 扣分:茶汤滋味寡淡或苦涩味重扣1-10分,沫饽粗犷滑感不佳扣1-5分。 | | | 分茶(茶百戏)在汤花(沫饽)上书画,要求字迹或图案清晰可见,美观有创意,不要过于单一,能维持长时间不散。 | 加分:展现形式独具创新的可有相应的加分1-5分,技法形式不限。扣分:作品简单粗糙扣1-5分;作品维持时间短扣1-5分;盏身不洁扣1-5分。 |
(二)仿宋茗战创新赛 | | | | | | 妆容服饰得体协调,汉服妆容为佳,切合环境,不穿着无袖的服饰,不得涂抹指甲油。肢体语言得当,仪态自然优美,具有亲和力。行姿势端庄大方,礼仪规范。 | 妆容服饰不得体扣1-2分;肢体语言不符合礼仪规范每项扣1-2分。 | | | 茶器具布置完整、协调、精简、合理,无不相关的器具。茶器具使用后注意复位,保持茶席整洁,茶席设计符合主题意境加分。 | 布席不合理每项扣1-2分;茶具使用后不复位每次扣1分; | | | 点茶程序契合茶理,技法纯熟自然,手法顺畅;点茶流程需本着传承或创新的理念进行,形式不限,需配有文本介绍和解说。比赛用时为15分钟,注意收具,复原桌面。忌茶汤溅出,忌拿取器物碰撞出声。 | 整个流程不符合茶理扣5-8分;无传承或创新性扣5-8分;手法生硬不流畅扣1-5分;器具碰撞声响每次扣1分,席面出现水渍或茶渍每项扣1分。超时扣3分; | | | 文本阐释突出传承性和创新性,有内涵,讲解准确,口齿清晰,能引导和启发观众对点茶的理解,给人以美的享受 | 作品传承或创新性不突出,扣1-3分;讲解不生动,扣1-2分。 | | | 遵循汤色以白为贵,青白为次,灰白次之,黄白又次之” | 根据汤花色泽依等级扣分,纯白不扣分,青白扣4-8分,灰白扣8-10,黄白扣10-15分,绿扣15-20分; | | | | 依沫饽乳化程度、气泡数量和大小扣5-10分;依咬盏持续时间长短扣5-10分 | | | | 茶汤滋味寡淡或苦涩味重扣1-10分,沫饽粗犷滑感不佳扣1-5分。 | | | 分茶技法有传承或创新,可以展现下汤运勺、注汤幻影等形式,也可以在传统赛的基础上进行分茶形式的创新,技法形式不限。要求字迹或图案清晰可见,美观有创意,不要过于单一,能维持长时间不散。展现形式独具创新的可有相应的加分。 | 作品简单粗糙扣1-5分;作品维持时间短扣1-5分;盏身不洁扣1-5分。 |
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