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如果说，坐火车的时候只能带一样“东西”，我觉得带东北人是最合适不过的了！东北人，就是一个行走的段子手，认真的表情、诚恳的语气，可是随之而来的就是让你捧腹的各种段子。东北人，更是一个行走的百宝箱，里面装的，全都是让你吃上一口就停不下来的东北美食。这些食物也说不出哪里好，但是一旦出现在火车上，连火车盒饭也替代不了。闲鱼  你说东北人心大粗糙，但是他们会在上火车之前，把行囊准备的妥妥当当，吃的用的喝的玩的，应有尽有。跟着东北人坐火车吧，保证你吃喝之余，还有扑克牌可以打，一路欢声笑语的到达目的地，临下车之前还有点意犹未尽！ 坐火车久坐不动，最易上火，所以维生素是必须补充的。东北人出门之前，会洗好一些新鲜的瓜果，黄瓜、西红柿、苹果、酸梨，这些都是东北人火车上的必备食品，有了它们，就不会在唠嗑唠到口干舌燥、坐车坐到五脊六兽的时候，觉得嘴巴里没味儿了！  而主食，他们除了会带上老套的泡面火腿，还会在临出门之前，去家门口最熟悉的面食店，买上点刚出锅的热乎烧饼，配着泡面吃，饱腹又美味。  如果家里有个会过日子的好媳妇，还会给坐火车的人准备炸花生米。花生米刚出锅的时候不能捂，一定要先放在通风处等热气消散，这样的花生才会口感酥脆，趁热的时候撒上一层薄盐，花生米咸香酥脆、可口美味，是火车上不可多得的下酒好菜。  说到酒，东北人喜欢喝酒，但是绝对不会在火车上任意酒瘾放纵，只会带两瓶度数不高的啤酒，聊以解闷。以前还没有动车的时候，东北人会在晚饭时间来上一瓶啤酒，清新爽口，关键是借着这微弱的酒劲，能够睡个好觉！ 东北人吃饭时最不能少了啥？那必须是硬菜啊，所以，就算是火车餐，硬菜一定必不可少。红肠、猪耳朵、小烧鸡、板鸭、鸡爪子等等，都是让全车人都忍不住伸长脖子遥望的美食。如果你发现，火车上开始飘出一阵若有若无的肉香味了，那八成是东北人要准备开始午餐或者是晚餐了。这些，就是东北人为这趟火车之行准备的硬菜，也正是因为这些硬菜，才让难熬的火车时光不那么枯燥，也让这趟旅程，充满了仪式感。   在火车上最精彩的事，莫过于看东北人吃饭了。哪怕不能有幸和他们一起共享，可是看着他们认真准备吃饭的样子，依旧觉得，这才是坐火车时该有的样子啊。而此时再看看火车盒饭，瞬间觉得寡淡无味了！ |
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