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说到美食，那肯定要说中国的美食了，毕竟中国的饮食文化绵延上万年呢，很多人都很惊讶呀，中国文化上下五千年，但是，饮食竟然有上万年，其实这主要是从生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推算出来的。而且中国的传统菜就有6万多种，还有各种各样的风味流派，不愧被称为“美食大国”。中国的饮食文化，随着社会的发展，也在逐渐的发展，它主要重视药膳和进补，而且还讲究“色、香、味”俱全，营养搭配。中国的饮食还影响了周边的很多国家，很多国家的饮食习惯都和中国的饮食很相似。 不论是中国，还是全世界，都是民以食为天，都是离不开吃的。知道中国的汉字“鲜”的由来吗？我们在吃很多美食的时候都会说“好鲜呀，好新鲜呀”。其实关于“鲜”字的由来还有一个小故事，彭祖是我国的厨师鼻祖，“鲜”字就由它创造。据说，有一天，彭祖的儿子夕丁在河中抓鱼回家， 正好看到自己的母亲再炖羊肉，彭祖因为怕儿子在河中溺水，所以 不让他在水中玩。夕丁怕被彭祖发现，便将鱼藏在羊肉里面，彭祖回来吃到羊肉觉得很鲜美，于是如法炮制，制作成了“羊方藏鱼”这道菜，鲜”字也由此而来。生活中意外诞生的美食还有很多，你都吃过哪些呢？因意外而诞生的美食，每一种都很的火，冰棒竟是11岁孩子发明的！ 豆腐：豆腐是我们生活中最常吃的食物了，它的营养价值很高，而且美味可口。豆腐可以常年生产，不受季节限制。但是你知道吗？豆腐是在炼丹的情况下发明出来的，据说在西汉年间，刘邦的孙子刘安在八公山上炼仙丹，后来偶尔之间用石膏点豆汁，从此豆腐就被创造出来了。 冰棒：夏季炎热，冰棒是我们生活中并不可少的冷饮了，只要到了夏季，很多人都会批发冰棒，放在自己的家中，这样吃起来就非常的方便了。而且冰棒的口味也非常的多，吃起来清凉爽口。但是，有人知道冰棒的由来吗？其实冰棒的发明是一个小孩子，有一个叫弗兰克·爱博森的11岁小男孩，在制作饮料的时候，无意中将制作的饮料留在外面，当时正值冬季，第二天饮料变成冰棒了。当他发现饮料变冰棒觉得很神奇，并且还品尝了一下，觉得味道很不错，从此，冰棒就由此而来了。 薯片：薯片是很多女生的最爱，尤其是在追剧的时候，边吃薯片，边看电视剧，非常的爽。我们都知道薯片是马铃薯制作而成的，到底是谁那么的聪明发明出了薯片呢。其实就是一位很普通的厨师，有一位顾客在店里面点了马铃薯，但是厨师把马铃薯切的太厚了，顾客就一直在抱怨。正好被厨师听到了，厨师就想和顾客开个玩笑，故意将马铃薯切成片，然后放入油锅中油炸，让顾客夹不起来。谁知道马铃薯竟然变成了薯片，口感还非常的好，顾客还很喜欢，薯片就这样诞生了。 |
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