【杨国旺小科普】每天认识一味中药——葛根...

葛根在我们日常生活中的出现频率不算低，葛根粉、葛根汁饮料、葛根木瓜茶等，也许不少人还都尝试过。葛根因生煨炮制之别和配伍方药差异，其所产生的功效也不尽相同，生葛根长于解热生津、透发麻疹，适用于外感发热头痛、项背强痛、麻疹初期发热畏寒、疹出不畅，以及热病口渴或消渴证等；煨葛根则善升发清阳，鼓舞脾胃阳气的上升，而有止泻作用，适用于脾虚泄泻和湿热泻痢。

1、来源：为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。全国各地均产。通常在春秋两季采挖，晒干或烘干。
2、异名：干葛、粉葛、葛条根。
3、性味：性凉，味甘、辛。
4、归经：入脾、胃、肺经。
5、功能与主治：升阳解肌退热，透发麻疹，生津止渴，止泻，通经活络，解酒毒。主治表证发热、眩晕头痛、项背强痛、口渴烦热、麻疹不透、泄泻、痢疾、中风偏瘫、胸痹心痛等。
6、成分：含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖苷等。
7、适用人群：本品可扩张冠状动脉血管和脑血管，降低心肌耗氧量，扩张外周血管，降低血压，并能改善微循环。此外具有明显的解痉、解热、降血糖作用。临床上还用于治疗冠心病、心律失常、神经性耳聋、高血压病、血管神经性头痛等疾病。
8、注意事项：胃寒者慎服。夏天表虚汗多者忌服。
9、用法用量：煎服，一次常用量 9 ~ 15 克。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、蒸、烧等烹制方法。