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滋而不腻,补而不燥,化痰止咳之佳品——川贝秋梨膏

 食鉴本草 2019-09-07

名称:  川贝秋梨膏

        来源:  《中华临床药膳食疗学》        

功效:  润肺养阴,止咳化痰。

配方

款冬花、百合、麦冬、川贝各30g,秋梨100g,冰糖50g,蜂蜜100g。

做法

将款冬花、百合、麦冬、川贝入煲加水煎成浓汁,去渣留汁,再将去皮去核切成块状的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放入药汁内,文火慢煎成膏。冷却取出装瓶备用。

适宜症状

肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出。

特别提示

脾胃虚寒,咳唾清稀者不宜。

相关配伍

方中川贝味甘苦、性微寒,归肺、心经,有化痰、止咳、清热之功效。秋梨味甘带酸、性凉,归肺、胃经,能清热生津、润燥化痰。款冬花、百合、麦冬等药,皆有润肺、止咳、化痰之力。本方以群队清凉甘润、滋阴生津原料以润肺养阴,使肺阴充而燥咳止。再以蜂蜜养脾胃,和营卫,又具培土生金之力。此膏滋而不腻,补而不燥,为化痰止咳之佳品。

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