九月份天气变凉了，这个时候还可以种菜吗？适合种哪些菜？

九月份对于我们北方来说，是正式进入了秋天，天空中呈现出蓝天白云；秋高气爽；昼夜温差也明显拉大，早晚的凉爽让人感受到很舒适。白天温度最高在28～32度左右，夜间在18～20度左右，在这样的温度中也是很多蔬菜最适合生长的，但是因秋天过后，很快就会进入冬季，要是露天种植还是有一些蔬菜是不适宜在秋天种植的，怕的是还没等果实的成熟就步入了冬季，所以在九月份种植的蔬菜，要选择一些生长期短的叶菜类蔬菜和能耐寒的蔬菜来种植，下面一起来看看北方在九月份最适合种的那些蔬菜。

叶菜类蔬菜

如油菜、茼蒿、小白菜、芹菜、香菜、生菜等，这些叶菜类蔬菜它们的生长期在秋天这样的温度中生长的最快的，它们的生长时间一般在30～45天左右。而且这些蔬菜在九月份下种，到霜降前就能收获，从九月份到霜降是50多天，所以在九月份种植这些蔬菜还是比较适合的哦。

耐寒的蔬菜

如大蒜、大葱、菠菜等，这些菜都可以在九月份种植，它们能在寒冷的冬天安全越冬，而在来年的春天就可以生长。

大蒜在我们北方一般是在离霜降前25天左右开始播种，这样在冬季最寒冷的天气时，大蒜正好长到14～15公分左右高度，大约四片叶子，这时越冬是最安全的。

大葱在秋分开始播种，小苗可经过冬季休眠，而到春天天气暖和的时候它就会返青，返青长到春分的时候正是鲜嫩的春葱，那是的大葱即好吃，而价格也是很理想的哦。

菠菜在我们北方是一种跨冬的蔬菜，想在年前上市的可以在白露节气开始播种，在冬季生长期间开始用杂草覆盖法，这样年前就能吃上。在年后上市的可在秋分过后几天进行播种。菠菜一般是在深秋播种，经过冬季休眠，春季返青后采收。

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