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据说春天的雨又湿又脆，但这时雨越来越大，起初天气又冷又暖。特别是南方潮湿的空气，很容易带来各种“湿病”，而且人又累又困。在这个劳累和不舒服的季节，我们需要一些汤来调理，很多人喜欢喝“红豆薏苡仁汤”。事实上，这种理解是错误的，但这汤是真正的除湿。它由红豆、白扁豆、薏苡仁制成，具有清热燥湿、解毒的功效。全家人都可以喝，非常适合做季节性药膳汤。 红豆:很多人认为红豆是红豆。它们颜色相同但形状不同。左边是红豆，右边是红豆。红豆比较圆，又细又平。功效方面，红豆补血养心，红豆利尿除湿。 薏苡仁:薏苡仁具有消肿、健脾除湿、舒筋止痛、清热排脓等功效。本品为常见利尿剂，常用于治疗褐斑、雀斑、水疱，使斑点消失，滋润皮肤。 白扁豆:白扁豆具有健脾和胃、解暑除湿、补虚止泻、清肝明目的功效。 扁豆薏苡仁红豆龙骨汤 [材料】:尾龙骨450克，白扁豆30克，红豆30克，薏苡仁30克，陈皮1片，生姜2片，食盐适量。 [法] : 1 .将白扁豆、赤小豆、薏苡仁预先用水浸泡1小时； 2 .猪骨洗净放入冷水中，用火煮1 - 2分钟，沥干备用； 3 .将生姜片、猪骨、浸泡过的红豆、白扁豆、薏苡仁一起放入汤锅内； 4 .加入适量清水。(水量: 2l左右)大火烧开后，盖上盖子，将小火烧开1.5小时。 5 .在关火前加适量的盐尝一尝。 [贴士:因为这汤对除湿很有好处，大便干燥的人不应该吃。薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用，建议孕妇不要食用。 |
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