 巴黎有很多小酒馆，有些岁数可能比咱们的爷爷奶奶都还要大些。也许某天你进去坐下，碰巧跟海明威坐过同一个位置。又或许萨特在这张桌子上撩过妹，写过诗……而据说，萨特的传奇女朋友波伏娃女士也曾经在丽兹饭店跟“爸爸”海明威特别要好……  而这次我们去巴黎，却是一间年轻的bistro，而它的名字却碰巧跟法国十八十九世纪的大文豪夏多布里昂同名。这位法国早期浪漫主义的代表作家还曾经是大文豪雨果的偶像，跟皇帝拿破仑也有很多可以写成电视剧的纠葛牵绊。这些人的八卦如果在小酒馆，那可真是太下酒了。  不过这家餐厅虽然年轻，刚开始的时候也算引领了一阵风潮，曾经在2013年上过“世界50佳餐厅”榜单，排名第18。不过这几年下滑的比较厉害，估计跌出100名以外了。但是小酒馆还是很坚持自己的态度，很难预订，不许迟到，晚上九点以后还是大排长队。  虽然坊间传闻它们以脾气古怪据称，但还是给我们留了个好位置，哈哈哈。然后我们就直接看酒单啦，因为菜单没得选。5道式套餐，当天给什么吃什么（除非你有特殊原因，比方说奶制品过敏什么的，会根据你的特殊情况做点小调整）。  坐下先给你一盘冒着热气的自制咸泡芙，很传统。  后面是开胃小食，今天是酸醋汁腌鱼。哈哈开始我以为是一大杯饮料，喝下去，就一口，然后就露出这么一小颗鱼肉。很清爽的一道开胃菜，让沉闷的味蕾慢慢打开。  也没准儿是咱们香槟的功劳更大呦。别小瞧这个不在乎名次的小酒馆，酒单也是厚厚的一本，一点儿也不随便呢。它也分配酒和不配酒的套餐，吃的都是一样，就是配酒的话每道菜会配不同的酒呈现，也是很讲究了，更何况每天的菜单还不一样。  但我们还是坚定的选了自己喜欢的小汽水，啊哈哈哈香槟配一切，最完美的大众情人啊。接着上了这个番茄冷汤，汤里很多橄榄油，番茄可能特别腌制过，这种搭配异常清爽，在这样的仲夏夜可以说非常爽口了。  接着奔放的时刻来临了，这个春卷才算是正式的第一道菜。看着阿拉丁得很，吃口感也是相当阿拉丁啊，这么多香料配合着，就差一盏神灯了。但是我全吃光了，好玩儿。  接下来这个金灿灿的盘子里装的是艾嵩馅的饺子，吃着不仅感觉富丽堂皇，还感觉增加了防蚊虫叮咬的功效呢。苦艾酒也有这个成分吧？但是现在改配方了应该。管它是绿幽灵还是绿仙女，反正这个我也吃完了，边吃边觉得主厨好神经，肯定疯疯癫癫的。  跟着呢，来了个厉害的。上面那个透明的有美丽花纹的是猪颈肉，下面藏着的也是鱼肉。这个肉啊，真是块珠圆玉润的好皮肤，吃下去就是这个感觉，好滑，好精彩。 重口味的吃完，再来一道淡雅的。有个朋友不能吃奶制品，他那个是清汤的，但是一点都不输我们。白色部分不是大蒜，是杏仁。 因为是小酒馆，位置都比较亲热。我们的周围也是高朋满座了，大家吃着一样的食物，喝着不一样的酒，说着不同的话题，却都一样的开怀大笑，举杯畅饮。这是一个好地方。 最后这道菜也很惊喜，啊哈哈哈，好像湖南菜啊！放这么多青蒜！配烤鸡和鹅肝！真香！ 甜品时间，百香果雪芭上面撒了刺山柑，酸酸甜甜，清爽好玩，消食解腻。 然后就是这个镇店之宝啦！流水的菜单，铁打的蛋黄。无论菜单如何变换，来了没吃这个也有点像来了假的Le Chateaubriand。 一颗真蛋黄，配着下面沙沙簌簌的托儿，好金碧辉煌的口感；我说了一个笑话，苏丹很开心，撒了一大把金币给我，就这样，好完美。 主厨长这样，一个自学成才的天才。难怪每道菜都神叨叨的，但是很有趣啊。我去翻了一下，真的每天菜单都不一样啊，除了首尾的照片，每个人曝出来的菜单都不一样啊！这样的小酒馆多好，不用动脑经点菜，直接喝酒聊八卦，反正大家都一样，来的都好玩，每天有惊喜。 以下是一些完全不相干的无用姿势: 1 法国梧桐的原产地不是法国，而是英国。 2 法国法律禁止任何人给自己的宠物猪命名为「拿破仑」。 3 在全世界，共有38个名为Paris的城市。 4 法国每个城市都有一条维克多·雨果街。 5 埃菲尔铁塔是全世界被参观次数最多的付费景点。但是在法国参观人数最多的地方并不是埃菲尔铁塔，而是巴黎迪士尼乐园。 6 埃菲尔铁塔每7年会重新粉刷一次，每次使用的涂料相当于10头大象的重量。 7 二战期间，法国人曾在希特勒占领巴黎之前切断了埃菲尔铁塔的电梯缆绳，这样希特勒如果想登塔就只能爬上去了。 8 法国拥有全世界最多的诺贝尔文学奖获得者，同时法国人被吐槽数学太差，但其实他们还有第二多的诺贝尔数学奖获得者。 9 以前有人说法国人平均每人每年会吃掉500只蜗牛🐌，官方数据显示其实是6.5只。 10 在法国，每天生产的法棍超过100亿根。根据法国专门的法律规定，法棍只能使用面粉、酵母和盐制作。 11 羊角面包是法国人最喜欢的早餐之一，但是羊角面包其实是奥地利人发明的。 12 法国大革命的时候，75%的法国人母语都不是法语。现在，以法语为母语的非洲人比法国人还多。 13《一闪一闪亮晶晶》原版原来是一首法语儿歌，名字是《A vous dirais-je maman》。 14 世界上最长寿的女性一生都生活在法国的阿尔勒小镇，享年122岁。 15整个巴黎市区只有一个STOP交通路牌，位于巴黎16区。感兴趣的人可以在Saint-Exupéry码头找到它。 16 巴黎市内有约830个图书馆，位居世界第一。 17 巴黎最短的街道是位于2区的Rue des Degrés，长度为5.75米。 18 法国是世界上第一个使用汽车车牌的国家。 19 法国，多于96%的高中都配有避孕套的自动售货机。 20 以前法国人在公交车上的习惯是看书，自从华为过去覆盖了4G，从此就变成了看电子书。在法国畅销第一手机就是华为！ |
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