秋天，多给孩子吃这个早餐，一搅一蒸15分钟，比蛋糕营养健康

这几天我们这里的雨下得没完没了，天空水雾弥漫阴沉沉地。树上的叶子也在秋雨中没有丝毫生机，这一切交织在一起，感觉秋季的寒意越来越浓了。最近这几天，孩子出门都开始多穿了一件防寒的外衣，回家写作业也把冬季才穿的睡衣拿出来穿在身上，否则感觉身体发冷。今年的寒冷似乎比往年要来得早一些。天冷了，给孩子的早餐就要想法设法吃的更有营养一些，今天早晨，我给孩子做了一个红糖发糕，孩子吃的还不错。我家孩子一直喜欢吃发糕之类的甜食，所以，我就隔三差五给孩子做各种发糕吃。红糖发糕以前没做做过，今天是第一次，想着天气冷了孩子吃了会防寒保温，不会被冻着。结果做出来之后很成功。

秋天，多给孩子吃这个早餐，一搅一蒸15分钟，比蛋糕营养健康！红糖含有铁、钙、胡萝卜素等营养物质，用红糖来制作发糕，营养丰富，散发着浓浓的红糖香味。这款红糖开花发糕制作超级简单只需将面糊拌好，倒入模具中，上锅蒸15分钟即可，不需要长时间的发酵等待、不需要整形而且冷了都不变硬的松软、香甜的开花馒头，适合当早餐点心食用，非常好吃哦。家里有小孩多吃这糕点，手不碰面不发酵，15分做一大锅，健脾益胃。很多小朋友都喜欢吃发糕，绵软爽甜，吃起来口感很好，最关键的是发糕容易消化，对孩子的肠胃也好。很多家长喜欢在外面买蛋糕、发糕很孩子吃。其实外面买的不一定比家里做的好吃，在家做经济实惠，而且卫生质量有保障，吃的也放心。喜欢这道发糕的家长可以照着我的食谱学做起来。

食材：面粉260克、温水200克、红糖50克、无铝泡打粉5克。

做法：

1、食材备好。

2、先把温水和红糖混合，搅拌至红糖充分化开备用。

3、我们将面粉中加入泡打粉混合均匀。

4、将之前搅拌好的红糖水倒入面粉中，边倒边搅拌。

5、搅拌成顺滑无颗粒的面糊，面糊非常浓稠。

6、准备几个蛋糕纸杯，我们把搅拌均匀的面糊舀到纸杯中，装入纸杯8-9分满即可，放入蒸锅。

7、蒸锅加水烧开，放入已经上汽蒸笼大火蒸12-15分钟，蒸熟即可出笼，一定要用大火蒸，这样开花才漂亮。

8、哈哈，全部都开花啦，很好看，而且口感松软，非常简单又快手。