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娃娃素材卷怎么做?sotra黄岩教您

2019-09-11  biangpa6m...

用料

娃娃菜10片;鲜香菇2朵;胡萝卜半根;火腿肠1根;番茄1个;葱少许点缀用;蒜两瓣;盐,油适量

sotra黄岩老师的做法

娃娃菜洗净用开水烫软沥干备用

锅中放适量油,将切好的蒜末香菇末胡萝卜丁火腿丁倒入锅中翻炒片刻盛起

将炒好的菜馅儿一勺放入烫软的娃娃菜叶上开始卷(最好是等娃娃菜放凉再卷不然很烫)

将所有的娃娃菜卷好之后按自己喜欢的方式摆盘,水烧开大火蒸五分钟

如果有没用完的菜馅儿就将菜馅儿和切好的西红柿丁一起煮,记得放盐

煮得有点粘稠状后用勺子慢慢放进蒸好得娃娃素菜卷边上,最后撒上葱花圈,搞定。

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