酸萝卜鹅（鸭）掌汤

原料

鹅掌10个、泡酸萝卜2个、泡椒5个、盐适量

做法

1. 将鹅掌洗净、酸萝卜切大块、泡椒切半

2. 铁锅加水，放鹅掌除泡沫，然后捞起来

3. 砂锅加水烧开放鸭掌，开后放酸萝卜、泡椒，慢炖1小时即可。