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瓷学堂| 见识了它的美,叫得出它的名吗?

 景德镇瓷器 2022-09-23 发布于江西

日子久了,就想变着花样增添情趣,茶喝多了,盛茶的杯子就欢喜摆满全席。在不同的环境场合,我们用不同的色彩、形状、厚薄的杯子来品茶,茶汤所呈现出的气质不同,喝茶的我们,心境也会大有不同。

     茶的力量,足以影响饮茶人的情绪,杯的力量,足以改变茶汤的味道。实际上,每一个茶杯都会有自己的名字,它的名字,通常主要取决于它们的形,而釉色、纹饰以及工艺组成也是其命名的要素。下面为您介绍的都是常见和流行的杯形,其中有形状颇为相似的,可以重点加以对比区分。


斗笠杯

     开口和底足尺寸相差最大的一种杯形,敞口、斜身、圈足,类同于盏,像是倒着的山村水乡农夫所戴的斗笠。该杯形线条简洁,造型优雅,品茶时汤色一目了然,如做人之透明畅快。


金钟杯


     形状像极了一只倒扣的古钟,亦称铃铛杯、仰钟杯。杯口外撇,深腹,滚圆圈足,通常杯身高挑,器型俊逸,方便取起闻香、品饮。这种杯形集聚香、闻香、便于观赏和品饮多功能为一体,是时下比较流行的一种杯形。


折腰杯

     出自《晋书`陶潜传》“不为五斗米折腰”的典故,在杯体的中间部位有部分内凹,这一“折腰”表现既丰富了杯形表现,也贴合手部曲线,使用时有良好手感,使用此杯之人常怀谦逊傲骨之气。


马蹄杯

     敞口,斜削腹,内凹兼小平底,因外形酷似倒置马蹄而得名,线条刚劲,鲜明干练,颇受男士喜爱。


莲瓣杯

     杯口外撇,呈莲瓣状,或是杯体上雕刻有莲瓣状都可称莲瓣杯。该杯形造型古朴高雅、实用大方,颇具禅意。


方斗杯

     该杯形造型挺拔,线面清爽,棱角分明,美观耐看,多为四角或六角方斗杯。杯棱流直上翘,方中带曲,有方有圆。相较于圆形的杯,其制作工艺更为复杂,烧成过程中容易产生变形,从聚香和聚味的角度来说,这类杯子也是最差的。


高足杯

     因杯身之下有高足而得名。与高足对应的是微撇的口沿,近高足上部杯体丰满。高足有竹节形,圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造,品种有青花、釉里红、斗彩等。


卧足杯

     明、清时期流行的一种杯式,因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。鼎鼎大名的明成化鸡缸杯就是卧足杯的代表,敞口,浅腹,卧足。


睁大眼睛,下面是最容易混淆的几种杯形

压手杯

    此杯形以明永乐青花压手杯最为著名,近段时间柴烧仿制压手杯特别畅销。杯口平坦而外撇,腹壁近于竖直,下端腹壁内收,圈足。置于手中,微微外撇的口沿正好压合于手缘,稳贴合手,故称“压手杯”。


                           圆融杯

    此杯形杯肚有轻微外张,口颈处略微内收,整个杯形大方自然,其聚香和聚味的效果明显,综合口感最好。所谓大肚能容天下事,对于盛茶的杯,也能圆融天下茶事。


罗汉杯

     罗汉杯的外形乍眼一看很似圆融杯,只不过杯形除圈足附近外,杯的外形基本呈直线垂直向上,而不似圆融杯杯肚外扩而口径内收,因此无论观之用之,更觉简练畅快!


举杯品茗,人生快事,那些空时盈盈可握,满时茶香沁脾的各类茶杯,看似毫不起眼,却暗藏曼妙无尽,已然成为当今世人生活不可或缺。

学会欣赏并记住身边手边的美,这也是一种幸福!

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