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又一年过去了 君君稍微统计了一下 2018年发过的美食博共1500条，阅读量达到了1200万 在向全中国安利海南美食这条路上 君君背负着使命感，责任感...还有团队对小岛的浓烈热爱 因为海口这座宝藏城市，值得被更多人知道！ 在海口吃早餐都吃出选择困难症，光粉面粥都有N家老店坐镇，随意走到街头巷口，在美妙而又熟悉的味道面前驻足，不小心上班就迟到了。 许多海南人的早晨，都是从一碗粉/面开启。 热卤浇上，把芝麻花生牛肉干搅拌开，一口跐溜下肚，香浓的卤汁和料的香味在口腔充分融合。搭配海南粉的，一定是一碗清甜的海白汤。吃到最后把汤倒进碗里，甘甜解腻。 △妹姐海南粉店 地址：海口市美兰区水巷口街2号 海中后门的小庙粉店，料多味好，陪伴了不少人长大。把猪杂当做配料加入海南粉，同样别有一番滋味。 △小庙粉店 地址：海口市琼山区府城镇大路街126号 干腌抱罗粉经常出现在喜宴和聚会上，少了卤汁的它同样能靠味道俘虏人心。十余种配料里最喜欢花生和牛肉干啦~ 抱罗粉来自文昌，粉、卤汁到配料都与海南粉有很大的不同。爽滑Q弹的粗粉，有嚼头的锦山牛肉干和酸笋，当送入口腔的那一刻，感觉味蕾达到了高潮。 △文记抱罗粉 地址：海口市美兰区蓝天路聚乐阁旁的小巷子里 没有伊面汤的冬天，是不完整的。当然，没有蒜头油的伊面汤同样。算着时间出锅面才能既软又香，汤头融入了猪骨的鲜甜，一勺辣椒油，拯救了昏昏欲睡的早晨。   △就哥餐饮店 地址：海口市美兰区海甸岛海彤路 被称之为琼山中学学生第二食堂的春顺饭店，开了很多年了，24小时营业。猪杂腌粉/面实在棒呆！
△春顺饭店 地址：琼山区文庄路10号琼山中学正对面春顺饭店 牛腩腌面更有嚼劲的口感，牛腩的卤汁与面条味道相互交织，有股家常的淳朴香气，看似清淡，实则一切都恰到好处。
△琼园鸡饭店 地址：蓝天路永安家私第一广场旁边的小巷子里 老机场的后安粉从小吃到大，搬了地址，但味道依旧没变。浓厚的胡椒味，爽滑的粉条，漂亮的溏心蛋，还有经典的和乐粽...
△老机场陈记粉条王 地址：海口市龙华区金牛北路9-8 一碗里面集齐了虾兵蟹将的汤面，每只螃蟹无论大小都带着蟹膏，吃完之后不要忘了吮指。
△天恩早餐店 地址：海口市美兰区白沙门路2号 三亚的港门粉名气实在太大了，米的香气很重，汤头相当清爽，没有花里胡哨和乱七八糟的调味。去三亚可以试试看哦！
△第一家港门粉 地址：儋州三巷51号 临高粉的卤汁是用猪大骨熬煮，配有猪肉片、酸菜、花生、虾仁、鱿鱼丝等等。阿姨太实在了，那么多配料，都快看不见粉的存在了！
△四姐临高粉 地址：秀英区美俗路与金鼎路交叉口对面小巷里 印象中的陵水酸粉，卤汁与酸汁的比例达到咸口偏酸是恰好，加入沙虫、鱼饼、牛肉干，撒上花生粒，点缀上一些香菜，一勺鲜亮辛辣的黄灯笼，足以让人闻之垂涎。  △老谭妈陵水酸粉 地址：陵水县椰林北干道椰林派出所旁 米烂在儋州的地位很高，排在各种儋州小吃的首位。加入蒜头油、牛肉干、虾米、花生粉、酱油、葱花等配料，用筷子拌匀，香甜可口
△洛基婆米烂店 地址：儋州市那大镇农垦南路（老儋州市幼儿园对面） 每次路过灵山不能错过的是卢梅燕家的灵山粉，配料和海南粉大抵相同，但粉稍微粗一些，卤汁也不一样哦~
△灵山卢梅燕粉店 地址：海口市琼山区灵山镇卢梅燕粉店 早茶也是海南饮食文化不可缺少的一部分，食材蒸熟放在蒸笼内任食客挑选，总有一款是你的爱。
△品香源茶楼 地址：海口市美兰区大英街大英村 老街里去晚了吃不到的牛肉粥，柔滑绵密的粥底，一搅动全是大块牛肉，些许胡椒粉和葱花做点缀，迫不及待开动！
△西门牛肉粥 地址：博爱南路饶园巷无名牛肉粥店 肠粉做得好的有很多家，但能玩出那么多花样的，估计只有广场老妈一个人。加河粉加伊面加虾加热狗加蟹柳，想要多豪华都可以！
△广场老妈肠粉 地址：西门外街里 广利云吞的皮薄厚拿捏得当，牙齿轻轻一碰触，馅儿里的汤汁变流了出来，肉和葱油香气溢了满嘴。
△广利云吞 地址：博爱路少史巷广利云吞老店 姚记经典的三件套，只用花十多元就能让一天都充满动力。
△姚记辣汤饭 地址：水巷口20号 一大早和学生抢鸡翅饭牛腩饭扣肉饭吃，再开心不过了！
△十三小洪姐鸡翅扣肉饭 地址：文明中路十三小斜对面巷子内 有人早餐喜欢吃饺子的吗？不大不小，皮薄馅多，蘸蒜头醋一口一个，还有汤也是免费加的，一口气吃四五十个不是问题！
△饺子店 地址：滨濂村-东门滨濂商业街德春隆药行超市正对面巷子内 星岛餐厅算是海口比较地道的早茶店了，餐厅的装潢风格有点像老香。推荐牛角包，炒粉和火腿煎双蛋！
△星岛茶餐厅 地址：大同路17号（华侨大厦院内，爱语阳光餐厅旁） 水巷口蒜香排骨金灿澄黄，散发的肉香味隔着几家店铺都能闻得到！ △吴日彪蒜香排骨 地址：水巷口 下午来一碗熬到柔和的猪血汤熬得相当柔和，相当满足。
△周阿姨小吃店 地址：文庄路琼山中学附近 在海南，一切食材皆可被炸，关键是这样的小吃还超多人排队喔~
△和平电器炸炸 地址：水巷口振东街87号 如果你想最快的看遍整个城市，了解它的古早味和人情味，那么，我一定会带你钻进巷口那家开了很多年的老爸茶，随便点都是美味！
△一品味美食园 地址：美兰区海彤路附近、海甸四西路甸花新村斜对面 儿时最爱的红豆糕，每层都藏匿着满满红豆颗粒，厚实、绵密是它的代名词，捧着它轻咬一口，满是红豆的甜香。
△昌旺茶园 地址：海口市美兰区海甸二西路水岸金都小区北 每次看到这样的腌菜车都会停下来买买买，毕竟现在已经很难再遇到了，最喜欢吃石榴和青芒果了！
临高韭菜虾饼和地瓜饼简直不要太喜欢！一口就可以咬到鲜嫩的虾肉，最主要是价格超级亲民！
△临高民间传统韭菜饼 地址：海口市龙华区龙昆上村105号 有机会来东方的话，除了吃烤乳猪外，一定要尝尝这里的白糕！
儋州的小吃也很丰富，猪肠馍叶子馍芝麻馍……太多简直数不过来了，选择困难症大爆发！
地址：儋州市幸福街 一滴生香，一滴升华。酸香的糟粕醋汤头下全是吃货们的最爱，四种味道在口中不断更迭递进，刺激着大脑铭记这一瞬间的美味。
△韩旺记糟粕醋 地址：文庄路10号琼山中学正对面尚书直街内走200米 泰龙城里的小吃超多！鸡爪是称重卖的，有泡椒味和五香味。烤玉米抹上老板特别调制的酱料，敲香；绿豆饼是现烤的；还有特色腌水果哦~
△泰龙城小吃街 地址：龙华区大同路与广场路交叉口 推荐仕高糕点店的炸鸡翅，集香、酥、多汁于一体，吃了一个还想吃！
△仕高糕点店 地址：秀英时代广场后面海港路23号 十三小油条，微散着热气、带股油香味，轻轻一口咬下去……仿佛又回到了咬着油条背着书包去上学的纯真年代！
△十三小油条 地址：海口龙华区文明中路152号海口市第十三小学对面 氤氲着热气的糖水仿佛有生命，把甜甜的、滑滑的滋味润进心里。
△西门小吃店 地址：新民西路99号 海口也能吃到新加坡国民老爸茶品牌亚坤了哦~咖椰土司招牌是咖椰牛油吐司，烤后的吐司微热酥脆，蒸吐司里面的椰浆很香。
△亚坤 地址：海口市龙昆南路65-5号龙泉人椰子鸡汤店旁 博鳌镇一家很有名的甜品店叫凉爽，芒果肠粉和各种绵绵冰一直在甜品届名列前茅。
△琼海凉爽冷饮 地址：琼海市爱海南路 每次来琼海，都会到银海杂粮一条街觅食，这里各种各样的粿超好吃！
△银海杂粮一条街 地址：琼海市嘉积镇金海路杂粮一条街 去海口老街，一定要喝盐值！选用当季水果加老盐做出来的饮料格外让人上瘾，一杯冰凉下肚，开胃又解渴！
△盐值 地址：振龙坊新民西路 偶然在路上遇到卖红糖凉粉和豆腐脑的奶奶或卖叮咚糖的爷爷，出摊的八宝饭，也要果断拦下，这些都是童年的味道~
你们知道吗？海南人冬天特别喜欢吃烤甘蔗，又甜又脆！
冰淇淋球加椰奶清补凉的搭配，也就邓记做得最出彩了！
△邓记清补凉 地址：很多连锁店，导航一下就近去即可 几把破旧的桌椅，挂着刚出炉的白切鸡的小摊，一切都彰显着这家店的年代感。黄澄澄的鸡皮，肉质嫩、香、甜，蘸着酱汁吃着让人上瘾！
△肥婆兰鸡饭店 地址：海口市龙华区新华南路32号 吃牛腩扒着热热的米饭，一口酸菜提味，真的比吃山珍海味还满足。
△苏记常来食府 地址：水巷口8号 富鸿昌的猪脚饭已经有好多年的历史了，猪脚被炖得不腻而且很入味，很下饭。
△富鸿昌猪脚饭 地址：海口市国兴大道日月广场白羊座L4 劳记的牛腩软硬适中，汤汁非常鲜美，这家店喝牛腩汤比吃牛腩本身更重要~
△劳记牛腩 地址：琼山区宗伯里一横 经过30多年的锤炼，这家小炒店的师傅对火候食材调料的把控已经相当精准，道道菜镬气十足。
△万国小炒店 地址：大同路银河假日酒店旁边巷子进10米 一锅素菜打底，静待开锅沸煮的那一刻，赶紧把牛肉鸭肠五香羊丸子下下去！什锦酱蒜头酱油是标配~
△九爹斋菜煲 地址：龙华区新华南路新民西路与博爱北路交叉口西50米 煎烤煮一体的吃法一定要试试，且花生油和什锦酱都是手工制作，牛肉当天宰杀，特别新鲜！
△美安美隆大排档 地址：秀英区石山镇美安村250乡道 五指山烤牛肉、竹筒牛筋、海南粉是它的“招牌三样”，牛肉烤到两面微微发焦是最佳食用时间，自带浓郁的肉香味几乎不用蘸另外蘸料就能打满分！
△牛一族 地址：海口市龙华区滨海大道华信路3号华侨宾馆內 盖子掀开时，各种食材长时间炖煮出的香味便扑鼻而来。鸽子、乌鸡肉质已经软烂至极，肉香与汤底的清甜混为一体，只需一口，足以让人回味无穷。
△正一老字号炖品 地址：海口市龙华区博爱北路129号 螺姨，没有招牌没有菜单，但生意很好。道道都是经典的做法，原汁原味的鲜，散发着勾魂的心动信号。
△螺姨海鲜店 地址：琼州大道和高登街交叉口附近的海怡路内约150米 海南的烤鸭和北京的完全不同哦，汁水丰厚，皮又香又脆，海南人习惯再饭上浇一些烤鸭汁，太下饭了！
△奇味烤鸭店 地址：海口市龙华区龙华二横路12号 吃一锅五香羊，是一场关于吃货的入冬仪式。肉质的纤维里全部浸满了五香料味，特有的肉香在嘴里迸发，一定要蘸什锦酱才local！
△正宗陈记五香老羊 地址：琼山区中山南路111号 靠一口招牌牛肉锅不知道圈了多少粉。秘制调料做成汤底，熟练的老客来直接点上一斤肥一斤瘦，再来份手打的牛丸，还没动筷香气就快把魂儿勾跑了。
△龙舌坡红烧牛肉锅 地址：海口市美兰区龙舌路19号美兰春记食店 炭炉上放了一块瓦片，滴了油，就能在瓦片上烤肉烤海鲜烤青菜了！瓦片都是消毒过的，吃货们可以放心喔~
△椰庄瓦片烤肉 地址：振东街123号 海陆欧阳蟹粥是海口一间老牌粥店，以一碗蟹粥征服万千老饕。蟹选的是新鲜的膏蟹，现选现杀现做，保证鲜味全部入到粥内才上桌。
△海陆欧阳蟹粥 地址：秀英区海秀西路160号0898快捷酒店1楼 牛肉打边炉，真是夜晚最深度的放纵啊！
△发哥肥牛鹅肠店 地址：秀英区新港路老码头火锅内 最地道的鱼煲总藏在巷子里，鱼肉入味度满分，因为刺不多所以大块大块吃超过瘾！
△鱼煲第一家 地址：白坡里 海南关于鸡的做法可多了去了，阉鸡干煸过后，汁水紧紧的锁进鸡肉里，一口下去香嫩多汁。
△全老阉鸡店 地址：海口市琼山区迈瀛东一路18（府城中山路分店） 刚出炉的鸡竟然用铁盘上？鸡皮非常的的香脆，鸡肉也是嫩到不行，撕扯还会流出满盘的肉汁水，完全不会干柴，啃起来着实带感
△大岗仙庙烧鸡 地址：琼山区中山南路福祥家园后门 开了十多年了地胆头鸡汤店~地胆头清热解毒，加入鸡肉一起煮，鸡汤清甜，先喝一口汤再来一块鸡肉~鸡肉蘸上什锦酱，真的很好吃！
△华海源地胆头鸡汤 地址：龙华路99号假日广场商务酒店旁6-9 五指山烧酒鸡，用山兰酒与阉鸡用大火烧煮，可以品尝到肉质鲜美的鸡肉冒着淡淡酒香
△五指山野菜乡 地址：海口市琼山区兴丹二横路上6-7号 盐焗鸡一定要上手撕吃起来才过瘾，鸡肚子里会发现有加入一些中药材，配稀饭超赞！
△吉英盐焗鸡 地址：文昌市文中路昱恒大酒店左侧 四更烤乳猪势必要了解一下，酥脆的乳猪皮蘸白糖，肉质多汁鲜嫩，怎么吃都不会腻啊~
不用去重庆就能吃到爽口滑嫩的现杀石锅黄骨鱼。
△聚川湘石锅鱼 地址：红城湖路10号省委党校门口东侧 外地朋友一定要感受椰子鸡汤的魅力，现倒椰汁清甜爽口，鸡肉嫩滑美味，不用蘸酱料都能吃到肉质
△椰唛餐厅 地址：海秀东路15号鸿运大酒店1F（海秀890斜对面、亿圣和对面） 海口也有很道地的斑鱼火锅哦，鱼片有0.5mm那么薄，涮个几秒就能吃了，汤底全是鲜味！
△天外鲜斑鱼庄 地址：友谊阳光城9F 潭门的海鲜火锅特别出名，每次一到饭店，就有各路海鲜控自发聚集享受这一大盘海鲜饕餮盛宴…
△海恋园食店 地址：琼海市潭门镇富港街37号 琼海的联先鹅肉店一年四季都高朋满座，烤鹅皮脆蘸烤鹅汁儿，白切鹅蘸蒜油汁儿。鹅饭油亮喷香，绿油油的空心菜清脆爽口！
△联先鹅肉店 地址：琼海市201省道西50米(琼海市机动车检测中心) 道地的琼海味道，推荐白切鹅肉和烧鹅双拼、野菜豆腐、香煎鹅肝、铁板芋头梗、野菜煎蛋、笠等等，价格也不贵，份量足。
△琼海农厨好味 地址：琼海市过嘉积大桥到达温泉镇再前进700米左侧 定安跳跳牛非吃不可！牛肉搭配了老板特殊的调制之后不过五分钟就上桌了，一片一片的烤，烤着火炉上跳动的牛肉，感觉自己都跟着跳起芭蕾舞~
△定安仙沟牛肉加工店 地址：定安县思源路仙沟农家牛肉加工店 公鸡碗清补凉的椰子水打底特别清爽，嫩得恰到好处的椰肉咀嚼起来幸福感满满。
△公鸡碗清补凉 地址：海口市龙华区新华南路1号周记餐饮店 手工糖水面，甜味适中的红糖水裹着滑爽的面条，再加入一个鸡蛋，可以代表了海南宵夜的灵魂了。
△传统清补凉 地址：博爱南路与文明东路交界处往博爱南方向50米万艺婚庆节日用品店旁小巷。 千万不要觉得鸡屎藤是个黑暗料理！暖暖的驱除了身上的寒气，加入鸡蛋香嫩滑，冬天喝一碗太舒服了~
△忠介路鸡屎藤 地址：海口市琼山区忠介路162号不知名的小店铺 想吃手工芋圆和豆花，就来这家打铁力量吧~豆花的香味搭配多种自选配料，夏天吃清爽冬天吃温暖哦！
△打铁力量 地址：五指山路与大英路交叉口爱与阳光楼下 夏天一碗水果炒冰能融化心脏！
地址：海大南门小吃街 炒粉镬气十足，配料满满覆盖，粉质被卤温暖均匀地包裹。
△西门无名夜宵店 地址：海口市龙华区新华南路西门外街内进80米左侧 焖面是深夜肚饿时的绝佳拍档，事先用大火加入特制酱料进行爆炒，在的煮面过程中瘦肉、鸡杂、猪肝等香味很好融入面里，再打个鸡蛋快速收汤汁，好吃到暴风哭泣…
△锦山里焖面 地址：海口市美兰区文明东路锦山里一排28号 见证它从路边摊升级成现在规模的店铺，外地朋友来必请吃喝的一家店。海鲜粥/伊面大力推荐，料足、新鲜、汤汁鲜甜~
△群尚粥面铺 地址：海口市美兰区海府一横路8-2号 文明东这家牛肉筋少少也是十串二十串起点，烤串的阿姨手速再快也比不上吃货们的扫荡清盘速度。一天卖几大箱牛筋不在话下...
△王记烧烤特色牛肉筋 地址：文明东路近武警医院（朝霞路口） 肥婆夜宵的鸭下巴超赞，先炸后炒，味道入了骨髓里！
△肥婆夜宵店 地址：海口市美兰区海甸二东路9-7 到了三亚，不能错过这道绝佳夜宵圣品：渔村炸鸡。金黄酥脆，搭配的蘸料也很特别~
△渔村炸鸡店 地址：海南省三亚市渔村6巷97号 …… 海口的美食还有很多很多， 一年365天不重样完全没问题， 更重要的是口味适合五湖四海的朋友， 来吃过就知道啦~ |
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