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养花已经成为人们生活中的一种习惯，花卉不仅具备观赏价值，让人心情愉悦，还可以净化空气。养花成为了人们修身养性的一种方式。在家里养花可以增添绿意，观赏到盛开的花朵，丰富我们的业余生活，可谓是一举多得的事情。今天为大家讲一讲：“3种菜”盆栽阳台，好养漂亮，2周就能吃，延缓衰老，越吃越年轻！ 
1、鸡毛菜 鸡毛菜，又名小白菜、青菜、油菜，此叫法以上海一带比较普遍。鸡毛菜是小白菜的嫩苗，生长期非常短，非常适合阳台盆栽种植。鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高。 
鸡毛菜非常的好种值，一块钱一大袋子种子，可以种很多次，可以把种子均匀的撒在土里就可以，3-4天就能生根发芽了，当鸡毛菜长到三四片叶子的时候，就给它施点有机肥，可以用自己沤制的水果皮水，稀释后浇灌，或是发酵后的淘米水，放在家中阳光最好的地方，给它保持充足的光照。 
2、菠菜 菠菜是大家非常熟悉的一种蔬菜，被称为“营养模范生”，菠菜茎叶细滑、柔嫩，含有丰富的维生素、β胡菠菜萝卜素和铁等矿物质，是最为常见的叶类蔬菜之一。好吃不说，还有着一定的保健价值，因而深受喜爱！同时，菠菜也是容易盆栽的蔬菜之一，撒把种子到盆里，吃完一茬长一茬，种出绿色蔬菜来！ 
菠菜的种植也需要健康饱满的种子，土壤要求也不高，一般干净的园土即可，也可以混合少量的细沙和煤炭，可以有效增加土壤疏松度。在菠菜的盆栽过程中，为了提高菠菜种子的发芽率，大家可以提前将菠菜种子放在温水中浸泡个10-12小时，也可用纸巾将种子包裹起来，用水喷湿之后放上一段时间，也可起到催芽的效果。 
3、香菜 香菜是一种很普遍的调味植物，饭菜中放一点，味道鲜美又富有营养，很多人都喜欢吃，那么香菜也是可以在阳台自己种植的，而且吃完一茬又一茬，绿色又健康。 
第一呢是香菜的种子。自己去挑选的时候，一定去掉那些看着干瘪的菜种。第二呢要制作合适的土壤，越是疏松、肥沃且湿润的土壤环境，盆栽香菜的出苗率越高。土壤可以用平常大家养花用的腐叶土、泥炭土和厩肥等混合使用。这样也不用追肥了。养分又多。 
这3种菜都是非常营养又好种的蔬菜盆栽，出苗快，生长快，一般2周左右就可以陆续吃了，可以一边梳苗，一般长，非常方便，吃完一茬又一茬。
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