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中国地广物博一方水土养一方人，更别说饮食文化都差异性。估计中国人也没有人敢夸下海口称自己，几乎已经吃遍了全中国的美食。今天小编就来介绍四道中国菜，别说老外懵逼，就连汉语8级的你们估计也不会读。 莜面栲栳栳 莜面栲栳栳，是山西地区传统的面食小吃，属于晋菜。据说整个过程精工细作，因为形状像笆斗，所以在民间被称为栳栳。不仅如此，这道美食吃起来有嚼劲儿，味道香，看着也不错啊，如果再搭配羊肉汤，简直是再美味不过，尤其是喜欢面食的朋友们，这是一道不容错过的美食。 饸饹面 饸饹面同样也是北方地道的美食，据说这道美食里面的面条是纯手工做的，不仅吃起来有劲道，还有面条的清香，而且搭配上辣椒和葱花等配菜，顶上放上几块羊肉，简直就是人间美味。小编曾经就被朋友邀请去尝试过一次，吃完以后胃很暖，据说对身体有好处。 藠头 说实话小编一开始也不认识这个字，特意去查了字典后才知道。据说这是一道南方菜，华南人比较喜欢吃，看起来虽然像蒜，但是味道却没有蒜刺激。所以有很多朋友不喜欢吃蒜，却喜欢吃藠头，据说口感脆脆的，还带着甘甜味，不过大部分情况都被人当作咸菜在吃。 醪糟 大家看到第一眼，是不是就发现这是咱们平常所喝的米酒？是的，醪糟又是米酒的一种，同时又称为酒酿，是华南地区特色的传统小吃。据说可以帮助消化，夏天也可以解暑，如果再搭配上小汤圆一起喝，简直再美味不过。而且它的性价比非常高，一大碗醪糟才5块钱，更多的时候被作为餐厅的赠饮。 |
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