辨别食用油好坏的方法辨别食用油好坏的方法一：看一看 在购买食用油的时候，第一步我们需要看一看食用油的透明度、色泽以及是否有沉淀物等外观情况判断食用油的好坏。食用油的正常颜色是微黄色，一般优质的食用油颜色会偏浅，而劣质的食用油颜色偏深。另外，食用油的透明度情况是最能反应油脂纯度的一种指标了。优质的食用油在灯光下看起来是无沉淀物，无浑浊以及透明度极高。所以，在购买食用油时，我们可以根据这些指标判断食用油的好坏。 辨别食用油好坏的方法二：闻一闻 在购买的食用油的时候，你也可以靠闻一闻食用油的气味判断食用油的好坏。用筷子蘸一点食用油到手心上，再双手搓一搓，搓热之后闻一闻食用油的气味。如果食用油闻起来有一股油香味，那么这种食用油是优质的食用油。如果食用油闻起来比较刺鼻的话，那么这种食用油就是劣质食用油。 辨别食用油好坏的方法三：烧一烧 在购买食用油的时候，最怕就是买到兑水的食用油。不仅花冤枉钱，而且使用这种食用油时还会乱溅烫手。那么，怎么样才能避免买到兑水的食用油呢？遇到这样的问题，教你一招如何辨别食用油是否兑水的方法。先准备一张纸巾，折一折并且蘸点食用油，再用打火机点燃它。如果纸巾烧起来能听到噼里啪啦的响声就说明这种食用油里面兑水了，所以不建议你购买这种食用油。 |
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