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1933年通过大选一跃成为德国伟大元首的希特勒，随即领导新的第三帝国（后改名为大德意志帝国）和7800万德国人民大力发展工农业、科技及军工生产、剥夺犹太富人、全面推促经济、猛增军力军备、举办1936奥运盛会等诸多大手笔再通过“合并”及“占领”等手段，先后征服占领了奥地利、捷克斯洛伐克、波兰及法、比、卢、荷、丹、挪等多个中欧西欧北欧国家（至入侵前苏联前，第三帝国的版图已达247.6万平方公里，总人口达到了2.5亿）后，终于初步实现了他“大德意志奋斗梦”，全体德国人民也为此欢喜雀跃热泪盈眶了一次。 好景不长的是，第三帝国在征服几个富饶的弱国之后的幸福感和喜悦之情却在敦刻尔克英法军队大撤退之后出现了急剧的衰退，因为雄心勃勃的元首已经与包括美国英国在内的全世界人民为敌了。 1939年10月，在汲取了一战期间因遭英法军事与经济封锁而导致物资极度匮乏（数百万德国人甚至不得不以牲畜饲料果腹）、民不聊生的历史教训，再根据食品日用品及燃料已经出现供应不足的情况，帝国最高统帅部根据元首的训令迅速制定了以下“全民勒紧裤腰带、同甘共苦赢战争”的最新国策： · 农业生产方面：开始实现严厉的“生产与交货单制度”。要求全国的农业生产者必须严格按政府的生产及交货计划指标提供粮食及其他农产品，以有效保证前线军队的粮食供应。土地虽然还是农民的，但种植何种农作物与种植数量却必须服从政府的严格安排，不得种植与粮食无关的农作物如花卉及饲料性植物。德苏战争爆发后，财政日益捉襟见肘的帝国政府已无法及时支付收购粮食后的货款，就只能经常以“空头支票”来冲抵了。 · 居民生活生产方面：开始对面包面粉奶蛋肉糖及服装实行日益严厉的“食品及生活用品差额配给劵制度”及“工业产品生产管制制度”。1939年10月颁布的每周每人食品配给标准如下： 普通居民：面包2250克、肉类700克、人造黄油及糖280克、豆子150克、人造咖啡63克、脱脂牛奶1.4升、鸡蛋1个；军人及重工业工人根据差额配给规定，面包、肉类及脂肪的供应标准几乎是普通居民的一倍；外籍奴工及战俘的食品配给标准则比普通居民还要低。 其他生活用品则按居民人头发放“衣服配给卡”，每卡消费量为100点，购买短袜或长袜1双扣5点，但每一季度只能购买一次；购买睡衣1件扣30点；购买大衣或西装1套扣60点；最初购买婴儿衣服无需配给指标，随着物资的紧缺，婴儿福利后来也被取消了。 1940年圣诞节，元首大发慈悲地给全国人民额外发放了四分之一磅面包（约合113克）、4个鸡蛋、100克肉和500克糖果酱及咖啡，全体德国人又欢喜雀跃地嗨了一次。 从1944年开始，德国居民的人均日热量摄入为2570大卡和1670大卡；到1945年战争结束时，人均日热量摄入已减少到了1412大卡（健康成年人在无激烈运动情况下的日最低热量摄入标准为1800大卡）。 需要说明的是，所有的犹太人是无权享受以上食品及生活用品配给标准的，他们只能享受最低标准的黑面包，其他生活用品完全由其自筹。 在读史过程中，发现希特勒的第三帝国不亏是由聪明睿智的德意志民族所组成，他们应对困难和危机的技巧办法也真的让人不得不由衷地佩服。元首和最高统帅部下的有关部门充分开动脑筋集思广益，为解决食品及日用品极度匮乏问题，安排科学家研究开发了大量的代用品，最著名的即“人造肉”（当时称之为“合成肉”，其实是一种用木柴和造纸废水混合转化为糖，再加酵母菌将其发酵成极像肉类的酵母蛋白合成肉，生产最高峰时曾经达到年产50000吨）；此外还有合成面粉（面粉必须掺入不少于10%的大麦粉和土豆粉，黑麦面粉必须掺入不少于5%的土豆粉）、代用香肠（马肉制品，猪肉严重不足）、代用咖啡（菊苣根制品）、代用食糖（煤焦油提炼物）、代用皮鞋（皮革厂下脚料）、代用蜂蜜（用料不详）、再生棉毛（回收旧被褥旧毛衣制品）及合成燃油（煤炭提取精炼）等为数众多的类似代用品。 除了大量采用代用食品及生活用品克服民生困难外，第三帝国的经济管理部门的专家们还制定了一系列的资源节约与控制办法，知名规定如“工厂禁止生产小汽车、电冰箱、吸尘器和钢琴”、“用皮革制作军鞋的鞋底以节省战略物资橡胶”、“严格限制私家车尤其是货车随意出行”、“在餐馆就餐后除付钞票外还必须持本人配给卡扣除消费点”、“在酒吧喝酒必须支付战时附加税”、“土豆禁止削皮”及“严格控制用煤取暖”；当然，许多节约行为却是德国老百姓真正心甘情愿实施的，例如养狗、勤洗澡、爱时装、喝咖啡、品美酒和请客送礼等。 1945年柏林被攻陷时，德国全境可动用动员的军队还有700万之巨，但接班人邓尼茨上将领导的临时最高统帅部却匆匆忙忙宣布缴械投降了，有历史学家分析认为，一因第三帝国爱奋斗爱扩张的元首希特勒已经自杀了，没了再展宏图的领头人，二是因为生性追求享受的德国人也不愿意再过这种只能勉强维持不饿死的苦日子了。 |
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