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来自: 春风过江南岸 > 《待分类》
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五香味鲁式五香酱汤的做法详细介绍
五香味鲁式五香酱汤的做法详细介绍鲁式五香酱汤的味道:五香味鲁式五香酱汤的制作材料:主料:清水17500克、猪肉2500克、净母鸡2500克、鸡架骨2500克、花椒25克、八角25克、小茴香25克、草果25克、肉豆...
10款特色卤水料包配方解密
配方1 砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4个,大红枣、白芷、白胡椒各10克,丁香30克。配方2 八角25克,山柰...
五香粉配方
八角10.5%,桂皮10.5%,小茴香31.6%,丁香5.3%,甘草31.6%,五加皮10.5%;桂皮9.7%,小茴香38.6%,丁香9.6%,甘草28.9%,花椒9.6%,山奈3.6%;八角15%,桂皮16%,小茴香10%,丁香5%,甘草5%,花椒10%,山...
红卤的配方秘籍
原料: A:老姜200克,小葱150克,鲜沙姜25克,鲜南姜50克,桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香叶各30克,花椒、干辣椒各20克,肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克,白豆蔻、山楂各10克,罗汉果2个...
史上超齐全的五香粉配方,不知道的赶紧收藏备用吧
史上超齐全的五香粉配方,不知道的赶紧收藏备用吧。配方八:八角15g、桂皮16g、小茴香10g、丁香5g、甘草5g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g、...
4种卤水香料配方
4现老卤水(20斤卤水量),八角20克,山奈8克,甘草6克,白蔻10克,草果三克,肉蔻10克,陈皮5克,肉桂20克,良姜20克,白芷10克,毕波三克,香菜籽15克,干姜15克,黄栀子6克,丁香三克,桂枝6克,党...
何为十三香。十三香真的是有十三种香料吗?
【夫妻肺片十三香】甘草20克,香草20克,良姜25克,陈皮25克,花椒20克,丁香5克,山楂20克,小茴香80克,孜然55克,八角30克,桂皮30克...
十一款卤炖料·香料包的配置
鸡油卤水香料包配方:丁香、草果各5克,西洋参20克,白豆蔻、香茅各50克,花椒3克,香叶、肉豆蔻、桂皮、小茴香、甘草、陈皮各10克,良...
良心告诉你10类卤料配方,教你调制比例,不收藏后悔一辈子!
砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4个,大红枣...
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