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要说到起成都的网红店，那真的是一双手都数不过来，而除了那些大家都知道大型火锅店，串串店什么的，真真正正让大家喜欢并且赶着去的就一定要数那些藏在巷子里，老小区楼下的老店们，不仅仅味道巴适，而且还保留着老成都的记忆。  这不，藏在李家沱的老居民楼下面这家抄手店，可以说是好多网红和好吃嘴儿些都来打卡过了，称得上是抄手界中的爱马仕。店子没得啥子装修，但是牌匾看起来就很霸气，看的出是老字号的小店，里面和外面都可以坐，老式的小木桌小板凳，一晃眼就让人有种回到小时候的感觉。  每次来人都超级多，特别是在饭点的时候排队的队伍很长，但是大爷大嬢们的服务都超级热情，不会因为生意好而怠慢了每一个来的顾客，他们家的抄手基本上每天都会售罄，可见生意之火爆。  特色口味 鲜虾蟹籽抄手  他们家的抄手都是每天现点现包的，所以会上的比较慢，但是每一个都超级大个，里面的料也很足，虾都是每天现买的活虾，保证每个抄手里面都会有一个完整的虾在里面。  端上来看着就超级大一个，一口咬下去，口感超级Q弹脆爽，里面的蟹籽也是满满当当的，让人吃的很是满足。 松茸竹荪龙利鱼抄手  可以说是养身人士的最爱了，汤底都是经过了很长时间的加入松茸、虫草花、竹笋等材料一起熬制出来的，端上来闻起就超级浓郁，吃之前先喝上一碗汤，暖意直达心头，再夹上一个大个的抄手吃在嘴里，一口咬下去确确实实有一大片鱼肉在里面，超级鲜美嫩滑。 干拌水饺  他们家的干拌水饺可以说是每张桌子上都有一份了，不管是一个人吃一份还是大家一起一人尝一个都超级巴适。端上来看着就超级重口味，完全就是四川人民的爱，铺满了海椒面的水饺，用筷子搅拌匀了之后，看着就让人垂涎欲滴。红辣辣的水饺吃进嘴里超级麻辣鲜香，火辣辣的直达心头。 萝卜干  不得不提到的就是他们家的萝卜干，真的让人想打包带走，萝卜干和糖蒜都是可以免费自取的，萝卜渍的很干，配合着熟辣椒油味道刚刚好，一口咬下去还会发出咔嚓的响声，很是清脆麻辣，吃在嘴里却又带着一丝回甜，和清汤抄手搭配着吃很是开胃。 提醒各位好吃嘴儿们 他们家店的抄手价格相比于其他店虽然要贵一些，但是个头也要大一些，而且里面都是真材实料，总体吃下来还是不错的，他们家每周三的时候都会为环卫工人提供免费的抄手，希望能够传递更多的温暖，如果你也和我一样喜欢这样十分具有人情味的老成都味道小店，赶快点点关注，和我一起探寻更多的地道美食吧~ |
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来自： 张敏一一怡心人 > 《8.美食烹饪制作》
