蓝钢盾 / 美食 / 打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不...

0 0

   

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

2019-09-15  蓝钢盾

豆浆是我们在早餐时分经常会喝的一种饮品,是将大豆经过一系列的操作而制成,口感香浓营养丰富,民间有俗语“清晨起床,一杯豆浆,一根油条,一个美好的早餐从此开始”,确实豆浆富富含营养成分,是种老少皆宜食用的饮品,尤其是在早餐时分喝,让人精神饱满,同时也能更好的吸收营养,不过打豆浆也是有学问的,否则打的豆浆渣多不好喝,下面我便会将打豆浆的正确方法,详细分享给大家,这样想喝豆浆的时候,也不用出去买了,亲手做更卫生。

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

黑豆黑芝麻豆浆的做法:

备用食材:黑豆100克,花生仁50克,黑芝麻适量;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

制作过程:第一步,首先需要将黑豆和花生仁准备出需要的量,淘洗干净之后,即可放在清水中浸泡一个晚上,第二天,就可以将浸泡好的黑豆和花生仁拿出来用了;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

第二步,在蒸锅中添上水,隔水放入浸泡好的黑豆和花生仁,将其蒸熟,具体的时间需要按照自家情况来定,灵活操作即可,蒸熟后就可以盛出来了;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

第三步,将蒸好的黑豆和花生仁,装在一个保鲜盒中,取出本次需要的量,剩余的放在冰箱冷藏,随吃随取即可,将适量的蒸熟的黑豆放入在料理机中;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

第四步,然后再取出适量的花生仁,一同放入在料理机中,具体的量按照个人口味决定,本次做是黑豆和花生仁总共60克的量,放好之后;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

第五步,炒锅中不用加油,直接放入黑芝麻,干锅小火将黑芝麻炒香,即可盛出,将炒熟的黑芝麻放在盛有黑豆的料理机中,再加上一大杯的开水;

打豆浆时,有人泡水,有人水煮,其实都不对,这样做豆浆香浓无渣

第六步,开始研磨,直到成为个人喜欢的细腻程度即可,研磨好的豆浆,倒在杯中,即可开始享用,又香又浓,特好喝。

烹饪小技巧:1、一般打豆浆多是用黄豆,而此次却用黑豆来打豆浆,黑豆同样富含营养,其中的蛋白质含量丰富,且极易被人体消化吸收,另外黑豆对于延缓衰老也有很好的效果,除此之外,黑芝麻和花生仁的营养价值同样丰富,花生作为乳、蛋的优良替代品,吃起来对人体也有很好的效果,而黑芝麻对于健胃又不错的功效,这三者营养丰富的食材搭配在一起,我们一定不能错过,豆浆是一年四季都能喝的饮品,大家可以放心喝。

2、小编提醒,打豆浆的时候,有人会将豆子提前泡水,有人会用水煮,但这其实都不对,只泡水是大错特错的,打豆浆时,只泡水是大错特错,学会正确做法,豆浆又香又浓还无渣正确的做法应该是,将豆子放在水中浸泡好之后,再上锅蒸熟,经过这样操作的豆子,再去打豆浆,便会又香又浓,还没有豆渣。另外可以一次性多蒸一些豆子,放在保鲜盒冷藏保存,下次想喝豆浆的时候,直接拿出来就能打,也不用浪费时间。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多