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备孕的饮食秘诀原来是“三素一荤”经常有朋友问我：“我想要孩子，平时应该吃点什么能改善精子质量？”作为专业吃货的我，觉得有必要统一跟大家回复一下。 之前曾经跟大家讲过，不良的生活习惯会影响怀孕。除去生活因素以外，饮食也是一大关键——吃好了对身体有好处，如若吃不对，则有可能会给男性带来“反作用”。那么，到底应该怎样吃呢？我大致归纳整理了一下，为大家列了一个“三素一荤”的菜单，希望大家吃得营养、吃得健康。 第一道素菜：维生素 维生素类具有为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用，各类维生素对男性生育均具有重要意义，这里主要讨论三种维生素：维生素B族、维生素C及维生素E。 1. 维生素B族 ，最经常的成员有B1、B2、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B9（叶酸）、B12（钴胺素）。其中，叶酸对男性的精子质量起到重要作用。美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项研究成果表明男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中。其中，富含叶酸的食物包括深绿色叶子蔬菜、柑橘、豆类、全谷等。但是，食物中的叶酸很不稳定，在收割、储存、加工、烹饪过程中，一半以上的叶酸活性都会丧失掉。 2. 维生素C ，是一种水溶性的抗氧化剂，在精浆中的浓度比血液中高10倍。国外研究人员认为25岁以上的男性，通过增加饮食摄入的抗坏血酸可以增加精子活率，减低精子凝集和不正常精子的百分率，同时有活力及总的成熟精子数也明显增加。常见的水果和蔬菜维生素C含量较高的有樱桃、番石榴、红椒、柿子、草莓、橘子、猕猴桃等，当然市面上也有加工好的维生素C片，是那些不爱吃水果蔬菜亲们的福音。 3. 维生素E ，与生殖系统关系最为密切，其水解产物又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，它具有广泛的生理活性，能够维持生物膜正常结构，防止体内大分子过氧化而损伤精子，促进精子生成与活动等。而且，维生素E还可以提高精子形态正常患者的精子受精率，提高精子活动力弱患者的精子运动能力。但是，大剂量维生素E对精子活动力并没有好处，甚至可以损伤精子的DNA，因此补充维生素E要适量。维生素E主要存在于蛋黄、豆类、花生和植物油中，但是多在加工中被破坏，因此可以适量服用其制剂。 第二道素菜：微量元素 对于男性生育来讲，最重要的微量元素之一是锌，它是男子精液的重要成分，也有人把锌称为“夫妻和谐素”。男人缺锌，会使性欲及性功能减退，精子质量下降。有研究对不育男性与正常男性精浆中锌的含量进行了比较，结果发现，不育组、低精子密度组的精浆中锌的含量显著低于正常组。 在我们的日常饮食中，动物性食品普遍含锌量比较高，含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、贝壳类食物等，其中含锌量最高的食物是牡蛎；植物性食品含锌量普遍偏少，主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。每天人摄入的锌元素大概是10-20mg左右。 第三道素菜：基本营养素 营养素是一个更广泛的概念，其包含了以上的部分内容。人体所必需的营养素包含蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等七类，以及一些非必需营养素等。我们知道，蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料。因此，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子质量。其中，最物美价廉的食品就是鸡蛋，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达95%以上。 此外，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，其清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，对改善精子质量起到重要作用。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。因此，多吃西红柿还是很有好处滴！ 一道荤菜：左旋肉碱 这里所谓的“荤菜”，是指左旋肉碱和乙酰左旋肉碱，它是一种类维生素营养素。早在2005年，国内的主流男科杂志《中华男科学杂志》便发表了关于左旋肉碱和乙酰左旋肉碱合用治疗少弱精子症有效性与安全性的多中心随机对照临床研究，认为其可以显著提高每次射精中前向运动精子和运动精子总数，提高女方临床妊娠率，安全有效。 左旋肉碱主要来源于动物，植物中的含量很少。动物来源有瘦肉、肝、心、羊肉、鸡肉、兔肉等。植物来源有奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶和麦芽等。当然，市面上也有很多成品制剂可以用于补充左旋肉碱，有益于提升精子质量。 |
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