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EM菌 EM相信很多人用很多，EM为有效微生物群的英文缩写，它是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、丝状菌等五大类菌群中80余种有益菌种复合培养而成。 理论如此，但估计实际上不同厂家配方有所不同。EM菌保质期也就4-6个月。作用时间也差不多2-5天左右。能达到3天以上的也算不错了。质量好的保质一年一般没问题。 EM菌渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，促进浮游生物的大量繁殖和提高水中溶氧量，保持养殖水体的生态平衡，净化养殖池塘中的排泄物和残饵，改善水质和底质，从而减少疾病。 EM使用注意事项： 1、EM益生菌为酸味略带醇甜香的褐色半透明液体，必须注意初开瓶时气味，若气味有变化（出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味）即为变质，就不能使用，若容器底部稍混浊及上部浮有少量白色物质均属正常。用后应立即盖紧瓶盖，保持密封。 2、EM益生菌应存放在避光凉爽的地方，适宜温度为5℃－45℃，超出这个温度，有些菌种的活力会受影响，应适当增加用量。EM益生菌保质期18个月，若保管得好（未开瓶或者不发生异味），18个月以后仍可一直使用，只是活性有所降低，须适当加大用量。 3、不能与抗生素或农药同时使用，也不要用打过农药的器皿盛放EM益生菌，与池塘外用消毒剂的间隔时间必须在3天以上，以免影响使用效果。 4、使用EM益生菌时所用清水必须是洁净的井水或河水，因自来水中含有漂白粉，须放置一昼夜后才能使用。 5、使用EM益生菌12小时后，应注意池塘溶解氧情况，低于3.5mg/l应及时开启增氧机，防止缺氧浮头现象发生。 一、EM菌主要作用为： 1、减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。据反映EM菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上。 2、增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。 3、稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。 4、鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。 5、促进生长，增重率明显提高。实践证明在同等环境下，用EM菌液后可提前10-15天上市，平均亩产提高20%-35%，产卵量增加25%，产卵时间延长。试验表明常温新鳖池用EM菌液后，产卵时间延长近70天且孵化率较好，饵料不臭改善了养殖环境。 二、EM液配置及使用方法： 配置方法： 以制作50公斤菌液为例子 原料准备： 能够密封的塑料桶(容量50公斤以上) 红糖(4斤) 菌种(酵之源一袋2斤) 无菌干净的水(深井水、凉开水或者放置2天的自来水) 步骤1：先把塑料桶装入50公斤无菌干净的水。 步骤2：取10公斤水加热融化4斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。 步骤3：把酵之源加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液密封起来。 步骤4：温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间发酵时间为12天。 步骤5：使用便携水质检测仪，5天后打开容器测试pH值pH值在3.0—3.6范围内即发酵成功，发酵好的上等EM菌液较浓的酸香味。一般发酵7天后使用效果更好。 三、使用方法： 一般来说按需要比例将配置好的EM菌液兑水稀释后喷洒水面及处理饵料投喂。 1、水产养殖用EM菌液的方法 ① 池塘处理：池塘注水前1周用100-300倍的EM菌液稀释液和EM菌液制作的防虫液代替石灰、漂白粉等均匀喷洒以消毒和净化池塘。 ② 水质净化：在放养前3-10天用EM菌液稀释液泼洒水面。视水质情况开始15天1次，以后为1个月1次，水质较差的地方适当缩短泼洒时间，比例可按总水量的一万分之一～十万分之一～三十万分之一投入EM菌液量。为了均匀喷施先将EM菌原液稀释后使用(傍晚或者阴天下雨时喷洒效果最佳)。 ③ 鱼饲料的处理：由于鱼饲料为颗粒状可用200倍的EM菌液稀释液喷洒饵料，喷湿为度，马上投喂以免散开。 ④ 有机肥和粪便的处理：要投入水体的有机肥(青草液肥)和粪便应先用EM菌液处理，发酵后方可投入水面。 ⑤ 鱼病防治：如出现鱼浮头和泛塘现象可用EM菌液稀释液均匀泼洒水面，3-5小时可好转，鱼恢复正常。此后可隔1-2天再泼1-2次。 个别的真菌性鱼病、细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等可将病鱼涝出，用EM菌原液10-50倍直接涂擦病灶，也可用EM菌液100-150倍稀释液浸泡病鱼(直到鱼出现轻微浮头止)，几天后即可痊愈。 2、大型湖泊、水库的网箱养鱼使用EM菌液的方法 ① 放养前处理：鱼种放养前应对养殖水面进行清塘，清塘时，用EM菌液制成的防虫液兑水50-100倍直接泼洒凶猛性鱼类或野杂鱼的产卵场，破坏其繁殖生长环境，控制其群体数量。 ② 用EM菌液发酵饲料饲喂，也可参照四大家鱼饲料处理的方法。 ③ 用海绵等蜂窝状的物体在红糖和EM菌液的混合液(10倍左右)中浸泡24小时，再悬挂在网箱中间，通过鱼儿的游动使EM菌原液不断地扩散，EM菌液悬挂物7天左右更换1次，可以使网箱的水体环境完全改观。 3、特种水产应用EM菌液的方法 ① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的EM菌液稀释液和EM菌液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。 放养前3-6天，用100倍的EM菌液稀释液泼洒水面(EM菌液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10万分之一或30万分之一)，水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。 ② 调节水质的方法：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使EM菌液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水则宜在每次换水后泼洒EM菌液稀释液，比例按水量的10-30万分之一为宜。 ③ 鱼饲料的加工：把EM菌液加清水兑成300-500倍稀释液以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀成团状饲喂。水分含量约在40-55%(水分多少随饲料的干湿程度而定); 投喂新鲜动物性饲料的池，可先把饲喂料铰碎后与人工配合饲料、EM菌液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。 ④ 食台处理：每次投料前要检查食台，用200-500倍的EM菌液稀释液净化食台、清扫食台残料。 ⑤ 饲料加工处理：用200-500倍的EM菌液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。 4、保鲜 在水产品的保鲜水槽里每隔1-2天喷洒一次1000倍的EM菌液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色(磷)光洁喜人。 四、注意事项 ① 要使EM菌液在水产养殖上取得明显成效，应连续配套使用。即在用EM菌液制作各种饲喂料的同时，按要求用EM菌液稀释液喷洒干池和水面。 ② 不能与各种抗生素和杀菌剂等化学药剂同时混用(非用不可时，应间隔4-6天时间)，尤其是特种水产养殖，如果混用无法发挥EM菌液的有效功能，还会造成池水变臭，出现这种情况要立即换水，再按技术要求用EM菌液饲料投喂和稀释液喷洒。 ③ EM菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1次喂1d，全部喂完，如有剩余应密封保存防止变质。 |
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