一到暑假,是不是都不知道该给孩子做什么吃了?想要做更多营养又美味的菜给小朋友吃,其实不一定要很贵、很高级的食材,家常的食材也能吃出很高的营养价值。 比如今天大厨带来的这道平锅馒头披萨,食材都是很普通的馒头、青椒、鸡蛋、洋葱等,但在大厨的完美厨艺下,简单几步就能吃出高级感! 提起披萨,每个小朋友真的是百吃不腻,特别受欢迎。但是饼皮做起来那可真是个大工程,又和面又要发酵,折腾半天才能吃上。 所以这次大厨巧用了个省时省力的招儿,不用揉面、不用发酵、不用烤箱。只需一个剩馒头、半根香肠加上一些蔬菜,最后用平底锅煎制一下即可完成,十分简单易学,实际操作起来也毫无难点。 关键是,自己在家做食材都是看得见的,健康卫生还特别省钱!平时在餐厅买排长队难等不说,一个稍大一些的披萨,至少得100多元。 今天大厨只花了不到20元,就做出了一个外皮酥脆、内里暄软的披萨,特别是最后切开拉丝的奶酪,光看着就让人咽口水呢。 【食材价格】剩馒头2块钱/个;1根香肠10.5元(只用了1/4,约3元);尖椒半斤2块钱;洋葱1个1.5元(只用了1/4,约0.5元);鸡蛋3个2块钱;黄油一小块,约2块钱;奶酪100克,约7~8块钱。 |
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